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A、果蔬的健康吃法
①清洗去皮:用水沖洗干凈,去皮再吃。
②擇時(shí)而吃:飯前1 小時(shí)或飯后2小時(shí),在上午9時(shí)至下午4時(shí)食用,更易為人體所吸收利用。橘子含有機(jī)酸可刺激胃粘膜,不宜飯前或空腹時(shí)吃。
③對(duì)癥吃法:蘋果血脂高者可多吃;梨治療咳嗽、氣喘、咽干口燥;苦瓜降血糖、健胃、降肝炎;茄子可防治高血壓、腦溢血。
④加工后吃:菠菜、筍、洋蔥、荸薺、茭白等在烹制時(shí)先用開水燙一下;苦瓜辣椒可去部分苦味;蘋果吃后馬上用清水漱口可避免發(fā)生齲齒。
B、用蔬果防病治病
①扭傷:用洗干凈的萵苣或卷心葉用泥涂上,要防止患處腫脹。
②咬傷:若是被蜜蜂咬,則涂上小蘇打液,并來回搓患處。
③口臭:嗅丁香樹,口咬新鮮歐芹,并咀嚼之,使口臭消失。
④便秘:洋李脯是*的治便秘的方法,將干的洋李脯放在水中或蘋果汁、橙汁中浸過夜,然后吃它們和喝它們的水,在早餐前吃,以疏通那些谷類纖維。
⑤打嗝兒:吃一二茶匙橘子醬。
⑥消化不良:喝一茶匙小蘇打水。若你感到腸痛,則可喝一些姜水,將姜切碎約一茶匙放入熱水中。
⑦暈車:咀嚼一些小姜片。
C、能防治感冒的食物
①用食物防治感冒是較簡(jiǎn)便,節(jié)省和*的方法。這些食物有:大蒜、生姜、干辣椒、檸檬、柑橘、可以食用的花卉、雞肉、雞湯、蜂蜜尤其是富含王漿的王漿蜜、富含*的各種蔬菜水果、富含鋅元素的海產(chǎn)品如牡蠣等。
②長(zhǎng)期多食富含飽和脂肪酸的食物,如肉類、人造黃油等。谷物、蔬菜、水果吃得少,會(huì)降低機(jī)體免疫細(xì)胞的抗病毒能力,引起感冒。
③食菜太咸也是引發(fā)感冒的一個(gè)誘因。因此,平時(shí)吃清淡飲食,少食高脂肪食品也不失為一條防感冒的有效措施。
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