來源：臭氧發(fā)生器網(wǎng) 中國食品報道
按照安裝方式不同，臭氧發(fā)生器可分為移動臭氧發(fā)生器、壁掛臭氧發(fā)生器、手提臭氧發(fā)生器等幾種。
據(jù)專業(yè)開發(fā)食品保質(zhì)技術的上?？稻孟炯夹g有限公司的周立法工程師介紹，臭氧具有殺菌消毒、漂白、消除臭味、分解甲醛和重金屬等有害物質(zhì)的作用。臭氧發(fā)生器是產(chǎn)生臭氧的氣體，是一種良好的生產(chǎn)、生活工具，可有效改善食品、藥品、化妝品等健康產(chǎn)品的安全質(zhì)量、提高人類健康水平。
但在移動臭氧發(fā)生器的使用過程中，應該遵守操作規(guī)程、注意相關安全事項。
在工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)領域，人類用得較多的是臭氧的殺菌消毒特性。臭氧殺菌具有快速、、節(jié)能、環(huán)保、無二次污染等優(yōu)勢，具體表現(xiàn)在以下幾方面——
1.殺菌快速。臭氧主要利用其強氧化性進行殺菌消毒，這種殺菌消毒的過程在瞬間完成，殺菌速度比氯等消毒劑快許多倍。
2.殺菌廣譜。臭氧是一種廣譜殺菌劑，不僅可殺滅有害菌的繁殖體、芽孢、病毒、真菌和原蟲孢體等多種微生物，還可殺滅破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等。
3.殺菌。紫外線消毒存在殺菌距離短、殺菌能力弱、有死角等問題，殺菌效率低。而臭氧是一種氣體，經(jīng)臭氧發(fā)生器產(chǎn)生之后，可快速彌漫到食品車間、辦公區(qū)等需要殺菌消毒的場所，且可避免殺菌的空間死角問題。
4.環(huán)保衛(wèi)生。臭氧殺菌消毒之后，會很快自行分解為氧氣，沒有殘留，沒有二次污染，是一種環(huán)保型殺菌消毒劑。
5.操作方便。臭氧殺菌設備可安裝在室內(nèi)或中央空調(diào)系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)、大的殺菌設備中，可根據(jù)殺菌所需臭氧的濃度及時間，自動設置臭氧殺菌設備的殺菌時間，操作方便。而使用環(huán)氧乙酸、醋酸、甲醛殺菌消毒，所需的時間較長。
6.經(jīng)濟實惠。很多人認為，在食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，使用臭氧發(fā)生器殺菌消毒，要耗費較高的成本。其實，這種看法是錯誤的。臭氧發(fā)生器的使用簡單，插電即可使用，不需要復雜的操作，不需要專業(yè)人員來使用，這可節(jié)約用人方面的工資。同時，使用臭氧發(fā)生器的能耗相對較小。從這幾方面來看，使用臭氧殺菌消毒，是一種經(jīng)濟實惠的殺菌方法，有利于控制生產(chǎn)成本。
盡管移動臭氧發(fā)生器有許多應用方面的優(yōu)點，但如果不正確使用，不僅起不到應有的殺菌消毒效果，還會引發(fā)燃燒、爆炸等惡性事故。
為了提高臭氧發(fā)生器使用的安全性和有效性，應按以下規(guī)程進行操作——
1.臭氧發(fā)生器一般采用高頻、高壓供電，在有導體或爆炸性介質(zhì)存在的環(huán)境中，不可使用臭氧發(fā)生器。在使用臭氧發(fā)生器時，必須按安全操作規(guī)程作業(yè)。
2.如果工作場所的環(huán)境衛(wèi)生差的話，則會影響臭氧發(fā)生器的使用效果。例如，在高濕或雜質(zhì)、油類含量較高的氣體環(huán)境中使用，臭氧發(fā)生器及器件上容易沾染臟物或出現(xiàn)斑垢，從而影響臭氧的發(fā)生量，降低臭氧的殺菌消毒效果。
移動臭氧發(fā)生器在使用一年之后，應及時清洗。機械設備廠在設計臭氧發(fā)生器時，應考慮器件的更換的方便性，便于設備的維護保養(yǎng)。
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