多功能小型煙熏爐批發(fā)商。豆腐是中國的傳統(tǒng)食品，從大豆中提取蛋白質和加工豆腐的技術距今已有2100年，歷史悠久，源遠流長。據(jù)史書記載：“豆腐之法，始于前漢淮南王劉安。“一直以來，豆腐在人民日常膳食中占有十分重要的地位，一方面豆腐可以提供蛋白質和功能性成分，另一方面其產品種類豐富而且售價低廉，因而成為大眾食品。同時。大豆加工成豆腐后，由于蛋白質充分變性，使人體對大豆蛋白質的利用率大大提高。研究表明，整粒大豆因含有*抑制因子和較高膳食纖維含量，其蛋白質消化率僅為65%左右，豆?jié){的蛋白質消化率達到85%左右，制成豆腐后蛋白質的吸收率可以提高到90%以上，有效提高了植物性食物蛋白質的消化率。但是長期以來，豆腐干品種單一，以用于烹飪的半成品白干、熏干為主，大豆無包裝或簡易包裝、產品一般也不經(jīng)滅菌處理，產品保質期段，只能在產地銷售。
休閑豆干是以大豆為原料制成的豆腐胚，通過脫水、鹵制調味、真空包裝、滅菌等工序制成的豆腐深加工產品，使豆腐貨架期延長3—10個月，產品由產地銷售，變成了向銷售。產品零食化和市場化。這樣，豆腐由菜肴原料箱休閑食品、旅游視頻方向發(fā)展，跨越廚房菜肴的范疇，進入了休閑食品、方便食品行業(yè)，發(fā)展成為人們在閑暇、休息時所食用的食品。
休閑豆干是一個古老而又年輕的豆制品，說之古老是因為它緣于鹵豆干。相傳，秦始皇為求長生不老丹，遣盧、厚二人入東海求仙丹。盧、候二人自知無法練出昌盛不老之丹，便“明修棧道、暗度陳倉”逃居湖南武岡云山。他們深居簡出，就地取材，采用宮廷飲食配方，結合煉丹的中藥配方，始制鹵豆腐類食品，這便是豆干的原型傳說。
據(jù)武岡縣志記載，西晉永康元年，陶侃補任荊州郡武岡縣縣令，到任后，為了了解武岡民情，他走訪鄉(xiāng)賢，其間被稱之為鹵豆腐的美食吸引，贊其為人間美食。從此，鹵豆腐便成為他在武岡其間的每天必食之物，并令人送之與母分享。以此為據(jù)，休閑豆干的有據(jù)可循的歷史有近2000年，可謂古老也。武岡，古稱都梁。2200多年的古稱歷史，積淀了濃厚的文化底蘊，美食文化更是源遠流長。其中，武岡豆腐久負盛名，自唐代中葉其鹵制方法經(jīng)宮廷慢慢傳入民間，清代被列入*貢品，作為民間和官場相互往來的禮品世代相傳，已有上千年的歷史。
多功能小型煙熏爐批發(fā)商溫馨提示：
老實賣家不坑人，我們的價格雖然并不是特別的低，但是和價格是成正比例的，我們不去評論其他家的產品，但是我們的產品保證質量，親們到底選擇誰家的設備，自己選擇哦。
熏豆干大多使用外置發(fā)煙煙熏爐，外置發(fā)煙煙熏爐是指發(fā)煙器與主機分離，有獨立的加熱和攪拌系統(tǒng)，但是控制在同一個系統(tǒng)內，加工豆干等對顏色要求較高的產品時外置發(fā)煙器是不錯的選擇，因為可以隨時添加煙熏原料，相較于內置發(fā)煙器的煙熏爐，避免的開關門添加煙熏原料時，對箱體內溫度的沖擊，能夠縮短加工時間，并使產品在加工過沖中溫度一致，保障著色效果。
多功能小型煙熏爐批發(fā)商舒克煙熏爐是采用*設計，煙熏爐內部頂端有導流柵設計；當空氣中的水蒸氣上升遇到煙熏爐頂端的不銹鋼，遇冷凝結成小水滴，這些小水滴并不是直接落下，而是通過導流柵的導流，從箱體兩側低落，這樣以來，在加工產品時，不會因為水滴滴到產品表面而形成冷凝點。
我們知道煙熏爐是有溫控功能的，可以設定、顯示和控制箱體內部溫度和產品溫度，那么溫控功能是怎么實現(xiàn)的呢？簡單點說，在箱體內部安裝有溫度探針，通常一臺機器至少有一到兩個溫度探針，工作時，箱體內的溫度探針可以感知箱體的溫度，如果將探針插入到產品中，則可以感知產品內部的溫度—即芯溫。系統(tǒng)可以預設好溫度，當探針將感知的溫度上報給系統(tǒng)之后，系統(tǒng)會根據(jù)探針反饋的溫度來控制是否蒸煮或烘干煙熏等，并發(fā)出指令。
煙熏爐的蒸煮功能是通過蒸汽來實現(xiàn)的，蒸汽的獲取方式有許多種，例如鍋爐、蒸汽發(fā)生器等，通常蒸汽源需要用戶自備，如果用戶沒有鍋爐或蒸汽發(fā)生器怎么辦呢？對于這種情況，小型煙熏爐可以選擇自帶的蒸汽發(fā)生裝置，大型的煙熏爐，我們可以代為配置蒸汽發(fā)生器。蒸汽發(fā)生器有電加熱和燃氣加熱兩種方式，用戶可以自由選擇。
煙熏爐的烘干功能是烤頂部的換熱器和循環(huán)風共同實現(xiàn)的，換熱器提供熱量，循環(huán)風能將這部分熱量均勻的送到箱體的每一個角落。常用的換熱器有電加熱管和蒸汽盤管兩種，蒸汽盤管型換熱器需要配置蒸汽源，電加熱型換熱器直接接電源即可。
豆腐干煙熏爐是豆干制品烘烤煙熏加工設備。
舒克豆腐干煙熏爐采用加厚保溫層設計，保溫材料使用標準保溫巖棉或聚氨酯發(fā)泡材料一次發(fā)泡成型，保溫效果好。
煙熏豆干是我過的傳統(tǒng)食品，口感勁爽，有嚼勁。
豆干煙熏爐的出現(xiàn)解決了傳統(tǒng)烘烤豆干浪費人工的難題，并解決了土灶熏豆干產量低的困境。
豆干煙熏爐屬于現(xiàn)代機械化生產，其原理是參照土灶工藝流程，融入現(xiàn)代機械原理，批量生產。
機器批量生產出來的豆腐干，品相一直，成色均勻，賣相更好。
舒克豆干煙熏爐的另一個重要的有點是其環(huán)保性能優(yōu)良。
使用舒克豆制品煙熏機，生產過程自動化程度高，干凈衛(wèi)生，不但能為企業(yè)降低人工成本，又符合國家環(huán)保政策。
熏烤豆干大多數(shù)采用木屑鋸末或者米糠、稻殼等為煙熏原材料，也有少數(shù)豆干會使用糖為原料煙熏。
舒克豆干煙熏爐煙熏系統(tǒng)木熏無需預熱，一兩分鐘內即可發(fā)煙，用戶可根據(jù)自己需要的顏色深淺來設置煙熏時間。
糖熏時，可以選擇預熱一到兩分鐘，預熱時間結束，機器會訊速發(fā)煙上色，一般情況下不加預熱，一兩分鐘即可完成發(fā)煙上色的全部過程。
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