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教你八個購買膨化食品的小技巧

來源:濟南潤泉機械設備有限公司   2009年11月07日 09:02   2800

     1.有的膨化食品在生產(chǎn)時會加入膨松劑,在選購時可以看一下配料表,膨化食品機械盡量選擇不含鋁的膨松劑(如*、碳酸氫銨)的產(chǎn)品,無鋁的膨松劑對人體沒有危害。
     2.在選購時要認準“QS”質(zhì)量安全標志。
     3.挑選袋裝飽滿、不漏氣的產(chǎn)品。袋裝的膨化食品往往會充入氣體,這樣產(chǎn)品不易吸潮、新鮮度高,同時保護內(nèi)在的產(chǎn)品在儲藏、運輸、銷售的過程中免受碾壓、擠碎。(除了有時候從氣壓低的地方到氣壓高的地方會存在產(chǎn)品飽滿度不足的特殊情況)。
     4.隨著人們健康意識的提高,反式脂肪對健康的影響越來越被更多的人認識,如果你發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中添加了起酥油、人造奶油、麥琪琳這些含有反式脂肪酸成分的油脂原料時,你就要關(guān)心一下產(chǎn)品的營養(yǎng)標簽中是否含有反式脂肪,如果有的話你就要少吃了。盡量選不使用氫化植物油或用全氫化油生產(chǎn)的產(chǎn)品。全氫化的油脂是不含反式脂肪的。
     5.選購產(chǎn)品。生產(chǎn)這些產(chǎn)品的企業(yè)具有豐富的食品加工經(jīng)驗且管理規(guī)范,生產(chǎn)條件和設備好,并且原料的選擇和質(zhì)量控制嚴格,質(zhì)量穩(wěn)定。
    6.在選購產(chǎn)品時應盡量選擇小包裝產(chǎn)品。按照美國營養(yǎng)標簽的標示方法,30g產(chǎn)品是作為標準份量來計算營養(yǎng)成分的。
     7.選擇標識說明完整、詳細的產(chǎn)品,特別是產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期要規(guī)范標識和清楚識別。
 
     8.購買標識有營養(yǎng)標簽的產(chǎn)品。膨化食品機械這些產(chǎn)品的營養(yǎng)成分能快速識別,消費者可根據(jù)自身營養(yǎng)需要選擇和購買。
 

關(guān)鍵詞:膨松劑
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