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電烤箱和燃氣烤箱有何差異？

來源：廣州市賽思達機械設(shè)備有限公司   2017年09月05日 11:38   2384
　　現(xiàn)在市面上我們常用的烤箱有兩種,電烤箱和燃氣烤箱,這兩種烤箱各有特點,用途也有差別。下面就由廣州市賽思達機械設(shè)備有限公司就給大家介紹一下電烤箱燃氣烤箱優(yōu)缺點，希望能給大家做個參考。
 
　　單純從烘焙食品的角度講是沒有區(qū)別的，zui多是工藝原因，實際溫度上會有不同。這個不管電還是燃氣，每個烤箱的實際溫度都有差別。
 
　　從使用維護的角度講，燃氣的會稍麻煩一點兒，有可能出現(xiàn)火陷噴頭堵塞，導(dǎo)致燃燒不充分，造成能源浪費。電烤箱不存在這方面的顧慮。
 
　　以前燃氣烤箱流行的原因在于，當(dāng)時的燃料氣體(基本是煤氣和液化石油氣)性價比還可以，同當(dāng)時的電費相比大約可以節(jié)約一半燃料費用，而且當(dāng)時電力部門能提供的入戶電能容量普遍偏小，要增加，過程手續(xù)都異常艱難。
 
　　現(xiàn)在的情況是，當(dāng)前的燃料氣體和電力的成本支出相差無幾，入戶電能容量已經(jīng)足夠應(yīng)付，并且很容易增加和擴容，現(xiàn)在的新式烤箱絕大多數(shù)是用電的，大量使用電腦程控，(就算是燃氣烤箱，為了控制，還是需要接入電源)。
 
　　從使用能源的角度來說，一個用電，一個有燃氣。
 
　　安全方面，電烤箱比燃氣烤箱要安全得多。
 
　　電烤箱可以有更多更廣泛的應(yīng)用，有更多的可選式樣和大小，適應(yīng)面廣。
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