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注意：用可樂瓶裝食用油和酒易變質(zhì)

來源： 2009年07月27日 15:37 1292

人們常用可樂、雪碧瓶裝食用油和酒,特別農(nóng)村家庭常用可樂瓶去商店打油、買散酒。這種做法是不對的?？蓸菲渴怯删郾┧芰现瞥傻?本身是無毒的,但它或多或少地含乙烯單體,如果長時間裝油和酒,勢必有微量乙烯單體溶入油或酒中。而乙烯本身是有一定毒性的有機物。
此外,可樂瓶透明度高,裝油的可樂瓶在陽光紫外線作用下易使瓶中的油發(fā)生酸敗變質(zhì)。為了安全起見,不要用可樂瓶長期盛裝食油、醬油、酒、醋等,食用期限一般不要超過半年。

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