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    衛(wèi)生部副部長陳嘯宏24日在全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治第二次電視會(huì)議上表示，目前我國在打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行動(dòng)中，仍然需要解決三個(gè)主要問題。 
    陳嘯宏說，這三個(gè)主要問題一是企業(yè)自查自糾工作還不*，一些違法添加的行為還沒有暴露，部分食品企業(yè)對(duì)違法添加問題的危害性和嚴(yán)重性認(rèn)識(shí)仍然不夠，查糾的積極性不高、主動(dòng)性不強(qiáng)，該糾正的問題還沒有糾正，該建立的制度還沒有建立，自查自糾的成果難以鞏固。 
    二是一些行業(yè)長期以來存在的違法添加行為還沒有得到有效制止，與群眾的期望還有較大差距，比如在乳與乳制品中存在非法使用非食用物質(zhì)；在面粉及糧食類產(chǎn)品中違法添加溴酸鉀、吊白塊等非食用物質(zhì)；在肉及肉制品、水產(chǎn)品、酒類、調(diào)味品以及飲料和部分餐飲食品中也發(fā)現(xiàn)一些違法添加的現(xiàn)象。 
    三是仍有不法分子利用高科技手段研究食品制假技術(shù)，挑戰(zhàn)執(zhí)法部門的監(jiān)管能力。個(gè)別地區(qū)還存在違法添加物質(zhì)的地下營銷市場(chǎng)，一些食品行業(yè)違法添加的潛規(guī)則仍然存在。近一段時(shí)期，個(gè)別企業(yè)未經(jīng)批準(zhǔn)違法使用添加劑并擅自做夸大宣傳，對(duì)此應(yīng)當(dāng)依法予以解決。 
    陳嘯宏指出，下一階段的整治行動(dòng)，要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)量大、影響面廣、問題比較突出的食品類別的整治，將乳與乳制品、肉與肉制品、米、面、食用油、酒、飲料和食品添加劑等8類產(chǎn)品納入整治重點(diǎn)。 
    陳嘯宏表示，衛(wèi)生部將會(huì)同有關(guān)部門對(duì)存在問題而沒有糾正的企業(yè)予以曝光，同時(shí)要深挖非食用物質(zhì)的生產(chǎn)源頭，嚴(yán)厲懲處那些置群眾生命健康于不顧，故意生產(chǎn)、銷售和使用食品中添加的非食用物質(zhì)的違法犯罪分子。