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食品通過裝置把空氣中的氧氣（O2）轉化成臭氧（O3），通過臭氧管輸送到食品物料去農殘機的清洗槽中，再通過特殊裝置，在清洗槽中與水充分融合，形成能夠殺菌消毒降解農藥作用的活性臭氧水，即可對蔬菜、水果、肉類、蛋類、海鮮、米，豆，小麥，中草藥，茶葉等進行殘留農藥、激素、有害重金屬等進行降解，可由表及里地殺滅細菌、病毒，降解化肥、農藥殘留，激活植物細胞，使您吃到天然滋味、營養(yǎng)豐富的食品，吃起來更放心。
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