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    澳大利亞一名醫(yī)生聲稱，他所研發(fā)的葡萄酒，保健效益比一般紅酒更大，稱得上是*zui健康的酒。
    據(jù)英國《泰晤士報》報道，在澳大利亞悉尼的普通醫(yī)生菲力?諾里（Philip Norrie）聲稱，他研發(fā)了一種葡萄酒，里面所含的白藜蘆醇（Resveratrol）比一般紅酒多近100倍。白藜蘆醇是天然活性成分，具有抗氧化能力，能抑制甘油三酯的合成，抗脂質(zhì)過氧化和清除自由基，能防止老化、抗腫瘤、保護心血管。
    據(jù)了解，葡萄所含的白藜蘆醇存在外皮之中，一般紅酒每公升只含3至6毫克，一般白酒則是每公升只含1毫克。
    諾里對《泰晤士報》說，他在葡萄酒中注入白藜蘆醇，使它達至每公升含100毫克的水平；他聲稱，在此酒順喉而下的當兒，它就開始發(fā)揮清理血管的作用，從而協(xié)助飲者降低心臟病的風險。
    他說：“我一直想要研發(fā)預防心臟病的藥物，這新的葡萄酒不單能防心臟病，而且不用喝太多就能起作用。”澳大利亞昆士蘭大學心臟醫(yī)療專家科洪教授表明，他愿意推薦諾里研發(fā)的葡萄酒。