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上海市食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法今年實(shí)施,市民的飲食有望變得更放心

上海市近日公布了《上海市食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，此辦法將于2016年1月開始實(shí)施，其目的是鼓勵(lì)人民群眾積極舉報(bào)食品安全違法犯罪行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、控制和消除食品安全隱患，嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪行為。此辦法適用于本市各級(jí)食品安全監(jiān)督部門對(duì)舉報(bào)其監(jiān)管職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全違法犯罪行為或違法犯罪線索，經(jīng)查實(shí)并立案查處后，根據(jù)舉報(bào)人的申請(qǐng)，予以獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。

新修訂的《上海市食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》由食安辦制定，規(guī)定舉報(bào)事實(shí)按該案貨值金額3%-6%給予獎(jiǎng)勵(lì)；舉報(bào)線索的按金額2%-3%獎(jiǎng)勵(lì)；舉報(bào)案件金額無法計(jì)算，但涉及責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證等，可視情給予200-2000元獎(jiǎng)勵(lì)。

根據(jù)修訂后的《上海市食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，涉及30種食品安全違法行為或違法犯罪線索的舉報(bào)，經(jīng)核實(shí)將予以獎(jiǎng)勵(lì)，包括未經(jīng)許可從事食品或食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，未經(jīng)獲準(zhǔn)定點(diǎn)屠宰而進(jìn)行生豬及其他畜禽私屠濫宰的。
    除了實(shí)名舉報(bào)，舉報(bào)人還可以選擇隱名舉報(bào)，即舉報(bào)人不提供真實(shí)姓名或名稱，但提供其他能夠辨別其身份的代碼，如身份zheng縮略號(hào)、、網(wǎng)絡(luò)等；也可以匿名舉報(bào)，不想讓食品安全監(jiān)管部門與之取得，做一名“無名英雄”。

上海康久消毒技術(shù)有限公司市場部Miss·周說：“食品安全關(guān)系到每個(gè)老百姓的身體健康，是大家zui關(guān)心的問題，以前，食品安全問題全靠監(jiān)管部門去發(fā)現(xiàn)，但監(jiān)管部門在很多時(shí)候沒有辦法深入基層了解更多的情況?，F(xiàn)在政府鼓勵(lì)老百姓自己去舉報(bào)，而且是有獎(jiǎng)舉報(bào)，能過讓更多的食品安全問題曝光，上海市的食品安全更會(huì)大大提升，老百姓可以吃的更加放心了。”

俗話說“不做虧心事，不怕鬼敲門。”面對(duì)此次公布的《上海市食品安全舉報(bào)辦法》遵守法律法規(guī)生產(chǎn)的食品加工企業(yè)身正不怕影子斜，但是在生產(chǎn)過程中存在問題的企業(yè)就要心慌了。

針對(duì)此次公布的“辦法”，周女士建議食品生產(chǎn)企業(yè)，在生產(chǎn)過程中使用符合國家規(guī)定是食品添加劑和控制使用劑量；使用新鮮的原材料進(jìn)行生產(chǎn)，切不可貪圖便宜使用病死的動(dòng)物或腐壞的原料作為生產(chǎn)原料；不可標(biāo)注虛假的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；在生產(chǎn)過程中使用的殺菌消毒設(shè)備，如NICOLER動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)。

NICOLER動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)采用的是NICOLER殺菌原理，采用的NICOLER三級(jí)雙向的離子殺菌腔工作原理，消毒過程為：通過高壓直流脈沖使得離子殺菌腔產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)的作用下，空氣中污染空氣被抽進(jìn)機(jī)內(nèi)，通過等離子離子殺菌腔時(shí)帶負(fù)電細(xì)菌被分解擊破，新的機(jī)理是重復(fù)三次完成以確保殺菌效果，再組合藥物浸漬型活性炭等組件進(jìn)行二次殺菌過濾，經(jīng)過處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動(dòng)，使受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對(duì)車間消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，所以，該種動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)也稱作“食品動(dòng)態(tài)消毒機(jī)”。

NICOLER動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)是通過等離子進(jìn)行消毒，不會(huì)產(chǎn)生任何對(duì)人體有害的物質(zhì)，因此可以做到人在車間工作時(shí)，消毒設(shè)備依然能夠持續(xù)的對(duì)車間空氣進(jìn)行消毒殺菌。而傳統(tǒng)的靜態(tài)消毒技術(shù)，比如二氧化氯消毒、紫外線消毒、臭氧消毒都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的傷害，因此在工人上班時(shí)，消毒就停止了。

采用NICOLER食品動(dòng)態(tài)消毒機(jī)，可有效提高空氣的衛(wèi)生質(zhì)量、預(yù)防空氣中微生物污染食品的問題的發(fā)生，從而提高食品的衛(wèi)生質(zhì)量。NICOLER動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)具有這樣一些特點(diǎn)：1.殺菌快速*，整個(gè)殺菌過程只需要0.1秒，對(duì)霉菌的殺滅率達(dá)97％，對(duì)其他有害菌的殺滅率達(dá)99.9％。2.具有廣譜的殺菌效果，可殺滅車間空氣中的多種有害菌。3.人機(jī)可以同場作業(yè)。在有人的車間內(nèi)使用該設(shè)備消毒，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，能實(shí)現(xiàn)長時(shí)間連續(xù)式的動(dòng)態(tài)殺菌的目的。5購買后直接插上電源即可使用，無需停產(chǎn)停工，無需車間裝修改造，可移動(dòng)，輸入指令均為一鍵通,是企業(yè)申辦QS、HACCP、GMP時(shí)空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)的*消毒凈化設(shè)備。

食品安全是民生大計(jì)，保證食品安全有利于國民的身體健康，保證食品安全也是食品加工企業(yè)良性發(fā)展的重要因素。保證食品企業(yè)生產(chǎn)的食品安全、放心、衛(wèi)生、可靠是利國利民的大事，切不可馬虎。