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據(jù)了解，若是我們所使用的切牛肉長條機沒有保養(yǎng)好，那么，在再次作業(yè)的時候，它們就會出現(xiàn)異常，甚至是給肉類，牛肉等原材料帶去一份污染的效果。對此，結(jié)合這款機械的工作情況來看，我們要怎么保養(yǎng)它們比較好呢？
由于它們所接觸的原材料都是一些肉類，或是其他的熟，鹵物料，若是不及時對它們進行清理，刀口，平臺等部分就會有殘留物質(zhì)污染的情況，如此一來，再次作業(yè)時，牛肉被切條后的質(zhì)量就無法保證了。
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