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掛面機常見六種故障及解決辦法

來源:圣昂達(dá)機械天津有限公司   2014年10月31日 15:35   2566
      掛面機設(shè)備生成掛面首先在面粉中加入一定量的水和添加劑,通過攪拌得到具有一定彈性、塑性、延展性的面團。將該面團通過掛面機設(shè)備主機多道軋輥得到薄厚均勻的面片,再通過一對互相齒合的齒輥切刀,使之成為面條并自動懸掛在面桿上。然后通過隧道式或者索道式烘房脫水至安全水分。zui后切斷包裝即成為成品掛面。

      掛面機設(shè)備在生產(chǎn)過程中,出現(xiàn)一些故障問題是不可避免的,有一些小故障不需要很麻煩就可以處理好,下面為大家總結(jié)掛面機日常小故障解決辦法。

      1、掛面機面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?

      這是由于對輥兩端間隙不一致而造成,因此調(diào)整軋輥兩端間隙,使均勻即可。

      2、掛面機面板沾軋輥?

      這是因為面壞水份過大或刮刀螺栓松動。

      3、掛面機面板不能正常連接?

      這是由于軋輥間隙調(diào)整不當(dāng),會出現(xiàn)斷板、余板現(xiàn)象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會斷板,反之就會余板由此道理,調(diào)整軋輥間隙斷板時,縮小下組對輥間隙,使均勻即可。

      4、掛面機設(shè)備面條斷條?

      這是因為面粉中有雜質(zhì)(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻。

      5、面條粘連或切不開?

      這是兩刀輥齒合不到位。應(yīng)當(dāng)微調(diào)刀棍頂絲,保持兩端平行,切開即可。

      6、面片堆積或拽斷?

      這是由于前后兩道軋輥輥距調(diào)整不匹配。減小前道輥或后道輥的間隙就可解決。
關(guān)鍵詞:掛面機
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