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    茶葉冷庫是指在低溫冷藏條件下貯存茶葉，可使茶葉在低溫條件下保鮮，并且避光、除濕，可大大延長茶葉的保質(zhì)期。小型茶葉冷庫保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味，提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值，利用茶葉冷庫冷藏保鮮的新技術(shù)，旺貯淡銷創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益，其特點(diǎn)是投資小、見效快，專為茶場(chǎng)、茶葉經(jīng)銷公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用，是茶葉保鮮的*設(shè)備。

1、茶葉冷庫結(jié)構(gòu)

①、茶葉冷庫保溫板

茶葉冷庫內(nèi)外選用雙面彩鋼聚苯乙烯復(fù)合保溫板或聚氨脂發(fā)泡保溫板，防潮，衛(wèi)生潔凈耐腐蝕，無毒、無味、不生銹， 保溫板有100毫米厚雙面彩鋼聚氨脂保溫板，保證冷庫庫體保溫性能。

②、制冷壓縮機(jī)組

采用品牌、法國美優(yōu)樂、德國比澤爾、美國谷輪、日立等全封閉式壓縮機(jī)，能耗低，噪音小，故障率低，使用壽命長;風(fēng)冷式散熱系統(tǒng)有效的節(jié)省了能源和空間，安裝維護(hù)簡單方便;蒸發(fā)器采用品牌吊頂冷風(fēng)機(jī)或國內(nèi)品牌吊頂冷風(fēng)機(jī)，占用空間少。

③、自動(dòng)除濕

庫內(nèi)風(fēng)機(jī)在制冷的同時(shí)能除去空氣中的水分，使庫內(nèi)濕度≤60%以下，保證庫內(nèi)茶葉的干燥度，為茶葉提供低溫干燥環(huán)境。

④、溫度控制系統(tǒng)

微電腦全自動(dòng)數(shù)顯式電氣控制系統(tǒng)，顯示直觀，溫度控制，自動(dòng)恒溫，溫度控制可自由設(shè)定，控制系統(tǒng)無須專人看護(hù)操作，有效節(jié)省了人力資源，使用簡單方便，安全可靠的程序讓您在使用過程中無后顧之憂。

2、茶葉冷庫注意事項(xiàng)

①、名優(yōu)綠茶放入溫度設(shè)定在5-8℃之間冷庫保存，天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少茶葉與空氣間的溫差，同時(shí)也讓保鮮設(shè)備減少了運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，不會(huì)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)延長使用壽命，也節(jié)約了用電量。名優(yōu)綠茶在冷藏過程中，由于庫內(nèi)外濕度相差較大，從庫內(nèi)取茶葉時(shí)，應(yīng)先將茶袋搬出庫房，待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時(shí)才可拆開袋口。如果出庫后隨即打開茶袋，空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉，會(huì)液化成小水珠而使茶葉受潮，加速茶葉陳化。

②、有條件的客房可配裝過渡間或直接在保鮮庫內(nèi)包裝(本條件對(duì)已包裝好入庫的用戶不適用)。在國外某些國家茶葉從采摘鮮葉到售出產(chǎn)品的全部過程全是在冷藏環(huán)境下,從而保證了茶葉的品質(zhì),國內(nèi)現(xiàn)還沒有出臺(tái)此內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。

③、茶葉在庫內(nèi)的存放，許多用戶在茶葉庫內(nèi)放滿了茶葉，以至于空氣流動(dòng)的空隙都沒有，茶葉保鮮庫是采用冷風(fēng)機(jī)作為蒸發(fā)器。從而能夠達(dá)到抽濕的目的，而冷風(fēng)機(jī)要發(fā)揮正常的功效，必須要求庫內(nèi)空氣流動(dòng)循環(huán)，從而使降溫均勻，如果阻塞了風(fēng)道，那么將會(huì)使保鮮庫不能發(fā)揮它的制冷功能。茶葉在庫內(nèi)擺放的原則是：定購貨架擺放產(chǎn)品，的茶放在茶葉冷庫的冷風(fēng)機(jī)的附近。

3、茶葉冷庫安裝節(jié)能

①、照明節(jié)能，冷庫燈推薦使用冷光燈，也就是通常說的節(jié)能燈，有以下兩種控制形式：（1）自動(dòng)控制，在冷庫門打開的時(shí)候冷庫燈會(huì)自動(dòng)開啟，在冷庫門關(guān)閉的時(shí)候，冷庫燈屬于關(guān)閉狀態(tài)。（2）手動(dòng)控制，就是需要照明的時(shí)候自動(dòng)啟動(dòng)開關(guān)。這樣冷庫的照明就能節(jié)省15%的成本。

②、設(shè)備節(jié)能，在茶葉冷庫安裝之前的設(shè)計(jì)方案過程中冷庫設(shè)備的配備尤其是冷庫制冷機(jī)組的選型都會(huì)直接影響到運(yùn)營成本，選型過大會(huì)造成茶葉冷庫用電量增加，造成不必要的浪費(fèi)；選型過小會(huì)導(dǎo)致茶葉冷庫庫內(nèi)的溫度下不來，增長了制冷機(jī)組的運(yùn)行時(shí)間造成不必要的浪費(fèi)。庫華制冷在茶葉冷庫安裝、設(shè)計(jì)方案的過程中根據(jù)茶葉冷庫的特點(diǎn)的計(jì)算出茶葉冷庫所需要的冷量，從而進(jìn)行冷庫制冷機(jī)組的選擇。