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煙熏爐具有蒸煮/干燥/烘烤/煙熏/排風(fēng)/清洗等功能。
1.采用可編程控制器和大視窗觸摸控制,生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可顯示并控制溫度/濕度/時間等工藝參數(shù),并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進(jìn)行單工藝操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn),可存儲100套不同配方。
2。設(shè)有管理人員,操作人員密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可以根據(jù)需求,選擇掛接模塊,實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能,存儲/打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶選擇)。
3.可以根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達(dá)到*的循環(huán)和發(fā)煙效果。
4。采用計時控制/中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏/蒸煮工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。
5.可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。
6.多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
7.新增水循環(huán)清洗裝置。
整機(jī)設(shè)計新穎/加工精細(xì)/美觀/耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫。保溫效果好/升溫 快/節(jié)約能源。的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求,主要部分選用進(jìn)口元件,確保產(chǎn)品質(zhì)量,均勻的循環(huán)及發(fā)煙系統(tǒng),肉制品色澤均勻/出品率高。
本設(shè)備可以按照用戶要求進(jìn)行單工藝操作,經(jīng)濟(jì)實用。
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