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    食品接觸材料對食品安全有重要影響。劣質食品接觸材料雖然不像感染病毒、細菌那樣對消費者的身體造成*的危害，但這些產(chǎn)品在長期反復使用的情況下，有毒有害物質會遷移到食物中，通過食用積累導致慢性中毒，對兒童和青少年的成長發(fā)育尤其不利。如，劣質餐盒遇熱或油脂會釋放出致癌、致病的化學物質；苯超標易誘發(fā)癌癥及血液系統(tǒng)疾?。荒承┿U的化合物能溶于熱酒精和酸性飲料，分解出鉛離子，除了致癌，還會通過生殖傳給下一代，影響孩子的智力發(fā)育。

    近兩年內(nèi)，國家質檢總局將本著分期分批，穩(wěn)步推進的原則，逐步對金屬、紙、陶瓷等所有材質的食品包裝、容器、工具等產(chǎn)品實施市場準入制度。實施市場準入制度以后，一是在準入審查環(huán)節(jié)，對企業(yè)的產(chǎn)品質量保證能力進行嚴格控制；二是規(guī)定企業(yè)必須加強出廠檢驗，未經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品不得出廠。同時要求企業(yè)定期將檢驗結果與有資質的質檢機構進行比對，以保證出廠檢驗結果的可靠性；三是要求企業(yè)對有關產(chǎn)品質量的重要事項（如產(chǎn)品中不得含有某些有毒有害物質、企業(yè)生產(chǎn)時不使用回收料及有毒有害原材料等）作出聲明，質檢部門根據(jù)企業(yè)聲明進行監(jiān)督檢查；四是要求企業(yè)必須在產(chǎn)品標簽、說明書上對產(chǎn)品使用方法及注意事項作出具體說明，以保證產(chǎn)品能夠被正確使用。通過市場準入審查的企業(yè)可以在產(chǎn)品包裝上使用“QS”標志。

    同時，食品包裝容器和工具實施市場準入后，食品生產(chǎn)企業(yè)將不得在食品生產(chǎn)中使用未獲得生產(chǎn)許可的食品用塑料包裝、容器、工具等制品。