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近期在北京，每逢周末，一些家電賣場(chǎng)門口就會(huì)有人叫賣果蔬解毒機(jī)。洗水果蔬菜、淘米、空氣消毒……在*員的叫賣聲中，引起了不少消費(fèi)者的關(guān)注。

    記者看到，北京某企業(yè)生產(chǎn)的果蔬解毒機(jī)宣稱有11項(xiàng)功能：1、降解瓜果、蔬菜表面的殘留農(nóng)藥，可防腐保鮮，清除異味，適合于各種水果、生菜、腌制菜的清洗；2、去除肉類食品中的各種激素、添加劑，且洗滌后的肉質(zhì)更鮮美、細(xì)嫩；3、給餐具、嬰兒奶瓶消毒，可殺滅各種致病細(xì)菌，預(yù)防傳染病，去除洗滌劑殘留；4、可給冰箱除臭、去味，避免細(xì)菌大量繁殖，延長(zhǎng)食物儲(chǔ)存期，防止食品串味；5、分解泄漏的煤氣、液化氣，預(yù)防中毒；6、對(duì)婦女、兒童的內(nèi)衣、內(nèi)褲、尿布、包被等進(jìn)行殺菌、消毒處理；7、預(yù)防真菌感染，可以防止皮膚病及真菌引起的疾??；8、護(hù)膚美容，用活氧水清洗面部，可清除毛孔內(nèi)的細(xì)菌和污物，增加皮膚的呼吸功能，活化細(xì)胞，促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，令肌膚潔白、光滑細(xì)膩，能有效地清除化妝殘留物，可收縮毛孔，并可預(yù)防暗瘡、雀斑、色素沉著等；9、可殺滅空氣中的細(xì)菌、地毯中滋生的微生物，預(yù)防疾病發(fā)生及交叉感染；還可以除煙、除塵、去味，讓您在家中即可享受到雨后森林般的清新；10、分解新裝修房屋所揮發(fā)的甲醛、甲苯等有毒氣體，減少人體過(guò)敏源的產(chǎn)生；11、衣物洗滌，可殺菌、除臭、節(jié)省洗衣粉等。

    在一些購(gòu)物上，有的果蔬解毒機(jī)宣傳介紹的功能更有十五六項(xiàng)之多，幾乎包攬了所有日常生活的“衛(wèi)生工作”。記者注意到，這些近乎的果蔬解毒機(jī)都稱采用了臭氧（活氧）技術(shù)。那么，臭氧真有這么多功能嗎？目前小家電產(chǎn)品中的臭氧技術(shù)應(yīng)用到底達(dá)到了怎樣的水平？

    臭氧家庭應(yīng)用 主要為殺菌、消毒

    “臭氧具有廣譜殺菌性能，是一種無(wú)毒氣體?！敝袊?guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)臭氧專業(yè)委員會(huì)主任李漢忠在接受記者采訪時(shí)表示，研究表明，臭氧對(duì)許多病菌、病毒、霉菌、真菌及原蟲、卵囊都具有明顯的滅活作用，且滅菌速度快。我國(guó)衛(wèi)生部頒布的《消毒技術(shù)規(guī)范》中，對(duì)臭氧的殺菌作用作了相應(yīng)的說(shuō)明。臭氧的副作用主要因?yàn)樗膹?qiáng)氧化能力，在濃度高于1．5ppm以上時(shí)，人員須離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，否則會(huì)造成呼吸系統(tǒng)的應(yīng)激性反應(yīng)，嚴(yán)重的會(huì)造成可逆性傷害，鋁、鋅、鉛等金屬與臭氧接觸會(huì)產(chǎn)生氧化腐蝕現(xiàn)象。 

    目前臭氧在家庭應(yīng)用中的主要功能表現(xiàn)在殺菌、消毒方面。主要為飲用水處理、高濃度臭氧水消毒劑應(yīng)用、居室空氣消毒、對(duì)物品表面消毒、食品處理等幾個(gè)方面。

    在應(yīng)用zui廣泛、zui成功的飲用水處理方面，臭氧除滅菌效果好，無(wú)二次污染，還兼有脫色、除味，去除鐵、錳、氧化分解有機(jī)物和助凝作用等。臭氧還可以制成高濃度臭氧消毒水，對(duì)蔬菜、瓜果、食品用具、手和其他餐具等物品清洗、消毒，避免了使用洗滌劑和化學(xué)消毒劑帶來(lái)的化學(xué)毒害物質(zhì)排放和殘留污染等環(huán)境問(wèn)題。由于擴(kuò)散性好，濃度均勻，臭氧在居室空氣消毒中有著明顯優(yōu)勢(shì)，能殺滅多種細(xì)菌和微生物。采用臭氧對(duì)衣物消毒處理時(shí)，對(duì)衣料的損傷程度較低，且無(wú)任何殘留、印痕和異味。在食品冷藏、保鮮方面，臭氧有殺菌、消毒、除臭和抑制新陳代謝的氧化作用，可以避免傳統(tǒng)清洗方式對(duì)蔬菜、水果營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞，對(duì)肉類、水產(chǎn)制品的凍前處理既可以滅菌，也不會(huì)對(duì)色澤、風(fēng)味產(chǎn)生影響。

    目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的果蔬解毒機(jī)等臭氧家電產(chǎn)品也是基于這些應(yīng)用的。但李漢忠同時(shí)認(rèn)為，有些產(chǎn)品的市場(chǎng)宣傳顯然是過(guò)于夸張了，脫離了實(shí)際。

    購(gòu)買臭氧家電要多留個(gè)神

    消毒柜國(guó)標(biāo)起草人之一、廣州電氣安全檢驗(yàn)所家電室主任高曉東向記者表示，目前被稱為果蔬解毒機(jī)、活氧解毒機(jī)類的產(chǎn)品，其相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺(tái)。由于我國(guó)的家電安全通則適用于任何家電產(chǎn)品，該所近期受一些企業(yè)的委托對(duì)此類產(chǎn)品進(jìn)行了電氣安全方面的檢測(cè)，顯示合格，“但殺菌、消毒能達(dá)到什么樣的程度，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)還得要求對(duì)方提供衛(wèi)生防疫部門的檢測(cè)報(bào)告?！?

    “臭氧確實(shí)有殺菌、消毒作用，但此類小家電在釋放臭氧時(shí)，濃度上是不是足夠？技術(shù)上過(guò)不過(guò)關(guān)？”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與工程學(xué)院一位不愿透露姓名的老師表示了擔(dān)憂，目前市場(chǎng)上不排除有些家電產(chǎn)品采用了偷梁換柱的方法，把技術(shù)本身的殺菌、消毒功能與電器混為一談。據(jù)了解，濃度掌握是臭氧家電的關(guān)鍵，不同的用途應(yīng)有不同的濃度和時(shí)間來(lái)配合，多功能果蔬解毒機(jī)是否解決了這一技術(shù)問(wèn)題？就購(gòu)買此類電器而言，他認(rèn)為消費(fèi)者不要輕易相信廠方的宣傳，而要以各種檢測(cè)報(bào)告為準(zhǔn)。 

    我國(guó)的臭氧家電市場(chǎng)在近幾年取得了的高速發(fā)展，特別在非典之后，臭氧一時(shí)間成為了一個(gè)爭(zhēng)相開(kāi)發(fā)的“寶藏”，市場(chǎng)難免龍蛇混雜、良莠不齊。中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)臭氧專業(yè)委員會(huì)近年來(lái)接待了大量的投訴和來(lái)訪，其中有些投訴反映廠家假借中獎(jiǎng)名義推銷臭氧家電，先將臭氧家電免費(fèi)送給消費(fèi)者，但向消費(fèi)者索要日后的維修費(fèi)用，而維修費(fèi)用的數(shù)額早已超過(guò)其產(chǎn)品價(jià)值，等產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題消費(fèi)者再?gòu)S家時(shí)，卻找不到企業(yè)了；部分廠家涉嫌采取非法的變相傳銷手段，比如說(shuō)將本來(lái)只要幾百元的果蔬解毒機(jī)賣到數(shù)千元；部分企業(yè)明里組織免費(fèi)社區(qū)旅游，實(shí)則組織產(chǎn)品推銷會(huì)，且售價(jià)嚴(yán)重背離合理的產(chǎn)品價(jià)值和企業(yè)利潤(rùn)，牟取不當(dāng)暴利。

    “對(duì)用于果蔬清洗、消毒的臭氧家電產(chǎn)品，企業(yè)應(yīng)該對(duì)可能造成的臭氧泄漏給以警示并做明顯標(biāo)志，提醒消費(fèi)者注意?！?