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　　導(dǎo)讀：24日下午,筆者從濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局召開(kāi)的全市肉制品企業(yè)集體約談會(huì)上獲悉,此前以狐貍?cè)饷俺潴H肉出售的企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)照已被吊銷(xiāo),企業(yè)被終身禁入食品行業(yè)。
　　
　　24日舉行的濟(jì)南市肉制品企業(yè)集體約談會(huì)是濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局完成機(jī)構(gòu)改革后召開(kāi)的約談會(huì),全市50多家肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)、肉制品加工小作坊參加了會(huì)議。會(huì)上透露,去年12月以狐貍?cè)饷俺潴H肉出售的德州福聚德食品有限公司生產(chǎn)執(zhí)照已被吊銷(xiāo),企業(yè)被終身禁入食品行業(yè),目前相關(guān)人員已移交*機(jī)關(guān)。
　　
　　今年1月份,濟(jì)南市食藥監(jiān)局對(duì)市內(nèi)36家肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)的36個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行的檢測(cè)未發(fā)現(xiàn)其他DNA成分,即產(chǎn)品與標(biāo)識(shí)所稱(chēng)肉品相符。
　　
　　濟(jì)南市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)處處長(zhǎng)武磊表示,今年將加大對(duì)肉制品的監(jiān)督力度,“檢查頻次、抽檢批次都會(huì)增加。”
　　
　　據(jù)悉,將于3月15日生效的《zui高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問(wèn)題的規(guī)定》對(duì)食品企業(yè)提出了更高要求。食品存在質(zhì)量問(wèn)題,消費(fèi)者可同時(shí)起訴生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者；生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者以購(gòu)買(mǎi)者明知食品、藥品存在質(zhì)量問(wèn)題而仍然購(gòu)買(mǎi)為由進(jìn)行抗辯的,人民法院不予支持,“知假買(mǎi)假”的職業(yè)打假人將受到法律保護(hù)。
　　
　　狐貍?cè)饷俺潴H肉在沃爾瑪銷(xiāo)售
　　
　　濟(jì)南市民王在沃爾瑪超市購(gòu)買(mǎi)了1600袋德州福聚德公司生產(chǎn)的五香牛肉、驢肉,拿到工商部門(mén)檢測(cè)竟然發(fā)現(xiàn)含有狐貍?cè)獬煞帧?br />　　
　　據(jù)了解,王買(mǎi)完熟牛肉、驢肉后,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)味道色澤不對(duì),將肉送到檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。2013年12月18日,王提供了一份“山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心”的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件,顯示檢測(cè)結(jié)果為“驢成分、鴨成分未檢出,狐貍成分檢出”。
　　
　　事件發(fā)生后,工商部門(mén)展開(kāi)調(diào)查。廠家卻稱(chēng)肉沒(méi)有問(wèn)題,而且告消費(fèi)者惡意敲詐。質(zhì)監(jiān)部門(mén)后來(lái)將該企業(yè)生產(chǎn)的驢肉再次進(jìn)行檢測(cè),同樣檢出狐貍?cè)獬煞?。禹城警方遂將德州福聚德食品有限公司老板刑事拘留?