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2013年是實(shí)施“十二五”規(guī)劃承前啟后的關(guān)鍵一年，也是貫徹落實(shí)“十八 大”精神、深入推進(jìn)改革的啟動(dòng)之年。雖說今年受禽流感的影響，肉食產(chǎn)業(yè)受到一定影響，但肉類加工依然取得不俗的成績。肉類工業(yè)順應(yīng)新形勢，各個(gè)肉制品企業(yè) 通過夯實(shí)自身基礎(chǔ)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷提升自身實(shí)力，從而推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步。
肉類工業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，在我國國民經(jīng)濟(jì)中扮演著舉足輕重的角色——為14億人口提供安全放心、營養(yǎng)健康的肉類食品，增強(qiáng)人民體質(zhì)，提升生活質(zhì)量。
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