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    距離中秋節(jié)還有近兩個月，島城部分品牌月餅已搶鮮上市，各大酒店也在緊密籌劃月餅上柜。昨日，記者走訪島城幾家超市發(fā)現(xiàn)，今年月餅更注重口感和品質(zhì)而非包裝、價格方面，受原材料等成本上漲因素影響，有10%左右的上漲。
    部分月餅試水市場
    昨日上午，記者在利群、百盛等超市看到，笑蕾、*等三四家糕點公司zui先推出了今年的中秋月餅?！肮緸榱嗽囂绞袌龇磻?yīng)，現(xiàn)在只推出了部分口味和品種，顧客反映還不錯，現(xiàn)做的酥皮月餅下午就能全賣光?！毙俑恻c的銷售人員介紹說，因為距離中秋節(jié)還有較長時間，公司目前只推出豆沙、棗泥、蛋黃等老口味散裝月餅，每斤價格都在20元以上。*糕點也只有4種口味月餅上市銷售，zui低售價16元一斤，zui高達40多元。
    禮品月餅再次瘦身
    據(jù)利群食品柜李美介紹，由于原材料、運輸、包裝、勞動力等成本上漲，目前推出的散裝月餅價格比去年上漲10%左右，單個月餅價格都在4元以上?！安贿^今年的禮品月餅肯定更實惠?！崩蠲栏嬖V記者，今年國家規(guī)定，月餅的包裝成本總和不能超過商品銷售價格的12％，比去年規(guī)定的25%縮減一半多，這意味著禮品月餅再次瘦身減負，整體價格可能和去年持平或下降。以往很多月餅禮盒里除了4至6枚月餅，還會附帶刀叉、盤碟，甚至紅酒、擺件等禮品來提高身價，今年這種現(xiàn)象有望收斂。
    奧運帶來巨大商機
    “現(xiàn)在超市里的月餅市場已經(jīng)啟動，但我們更期待奧運期間的外來商機?！丙惥Т缶频旯ぷ魅藛T丁娟表示，酒店正在緊密籌劃月餅的制作、上市等事宜，預計下月初開始售賣。而其他銷售月餅的商家也表示，8月初，今年的新品種、新口味月餅將集中大量上柜，由于今年中秋節(jié)緊鄰奧運會，向外賓展示中國月餅的機會更多，月餅的銷量肯定高于往年。