果蔬產業(yè)現狀以及果蔬設備
*,果蔬產業(yè)在整個農產品貿易中占據著重要的地位。隨著我國經濟水平的提高,果蔬產業(yè)呈現著良好的發(fā)展勢頭,果蔬加工業(yè)發(fā)展迅速,取得了較大的成績。食品機械行業(yè)網()在這里跟大家一起討論一下果蔬產業(yè)現狀以及果蔬設備的未來發(fā)展趨勢。
目前,中國果蔬產量躍居世界*,不僅能滿足國內消費者多元化的需求,還為市場提供了更多的選擇。同時,中國的果蔬加工業(yè)已具備了一定的技術水平和較大的生產規(guī)模,外向型果蔬加工產業(yè)布局已基本形成。目前我國的果蔬產業(yè)現狀主要表現在以下幾個方面。*,果蔬種植優(yōu)勢產業(yè)帶已形成。例如,果蔬脫水加工主要分布在東南沿海省市以及寧夏等西北地區(qū);濃縮汁、果漿加工等主要集中在渤海地區(qū)和西北黃土高原地區(qū)。第二,果蔬設備技術水平明顯提高。例如,榨汁技術、高溫瞬時殺菌技術等已得到廣泛的應用;引進了*技術裝備等。第三,初步形成標準體系。我國已在果蔬汁產品標準方面制定了近60個國家標準與行業(yè)標準。第四,市場優(yōu)勢日漸明顯。我國的果蔬罐頭產品已在市場上占據優(yōu)勢和*。
雖然我國的果蔬產業(yè)發(fā)展良好,但是我國的果蔬設備與*水平仍有一定的距離。首先,裝備在機電一體化上的差距。其次,關鍵工藝和裝備的差距。還有,物料綜合利用率的差距。zui后,科研和制造水平有差距。因此,果蔬設備應朝著這幾個方向努力發(fā)展,爭取早日縮小與間的差距。