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深圳中科制冷設(shè)備有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地深圳市
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更新時(shí)間：2018-05-16 11:44:00瀏覽次數(shù)：440次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)混凝土攪拌工程、果蔬肉類保鮮、酒店冰鮮、超市保鮮、海洋漁業(yè)、實(shí)驗(yàn)室制冷等
在面包加工及釀酒工業(yè)的食品發(fā)酵行業(yè)中。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的巨大發(fā)熱量，需要利用片冰進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量?？販匕l(fā)酵就是人為地采用制冷的方法把溫度控制在正常的發(fā)酵溫度以下，以得到期望的質(zhì)量。在釀酒過程中的發(fā)酵期間，由于醪液內(nèi)部的生化作用，品溫較高，為了保持酵母菌的活力持久，創(chuàng)造適宜的發(fā)酵溫度，發(fā)酵溫度不宜過高，時(shí)間不宜過長，因此應(yīng)嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度和時(shí)間，使主發(fā)酵zui終品溫維持在25℃，后發(fā)酵階段，主要是完成殘余的淀粉繼續(xù)糖化、發(fā)酵，各種成分相互作用、協(xié)調(diào)，以及提高非微生物穩(wěn)定性。此時(shí)由于產(chǎn)熱量少，品溫一般不會(huì)太高，但應(yīng)控制品溫在15℃以下，促進(jìn)酒的老熟，煎酒后迅速冷卻到2℃~5℃。
產(chǎn)品的特性就在于：
①簡便的操作系統(tǒng)：內(nèi)置微電腦控制系統(tǒng)，PLC人機(jī)界面動(dòng)態(tài)觸摸屏控制系統(tǒng)，設(shè)備的操作一目了然。故障智能顯示系統(tǒng)，使故障問題簡單排除。
②片冰不凝結(jié)：克服了傳統(tǒng)片冰易結(jié)塊、多粉末等不足之處，冰庫儲(chǔ)存長達(dá)三天不凝結(jié)、不融解，蒸發(fā)器采用直立式，高效節(jié)能，采用進(jìn)口環(huán)保雪種R404A,安全性能更可靠。
③不銹鋼結(jié)構(gòu)：冰桶內(nèi)外采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，儲(chǔ)冰庫內(nèi)外采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，更顯美觀大方，冰桶不銹鋼內(nèi)部大面積蒸發(fā)技術(shù)。
④使用壽命長：冰桶主要配件均來自歐美等發(fā)達(dá)國家，確保整機(jī)的高品質(zhì)級(jí)別，片冰機(jī)整體壽命大大提高，設(shè)計(jì)壽命高達(dá)12~15年。
⑤服務(wù)優(yōu)勢：廠家直接負(fù)責(zé)售后服務(wù)，擁有完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，廣東省內(nèi)當(dāng)天報(bào)修當(dāng)天排除故障，國內(nèi)24小時(shí)內(nèi)排除故障。
⑥技術(shù)參數(shù)：使用環(huán)境溫度范圍-5℃~40℃，標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境溫度25℃，水溫18℃；蒸發(fā)溫度-25℃，片冰溫度-8℃，片冰厚度1.8mm-2.5mm；電源3相4線/ 380V / 50HZ，環(huán)保雪種R404A。
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