鮮河粉生產(chǎn)設備主要有以下特點：

1. 本機設計合理、結(jié)構(gòu)性能可靠, 工藝完善，操作簡便，故障率極低，適合工業(yè)化生產(chǎn)使用。
2. 本設備采用蒸汽加熱，熱效率高，節(jié)能減排。
3. 本生產(chǎn)線的磨漿噪音低、磨漿顆粒細度均勻，易清洗。
4. 為了防止?jié){液的沉淀， 本生產(chǎn)線調(diào)漿罐，儲漿罐配有液位計和攪拌裝置，從而保證了產(chǎn)品的薄厚均勻，熟化度一致， 條形整齊，口感綿軟，彈性好。
5. 整機結(jié)構(gòu)上，各個部件模塊化，使得更換布帶以及維修清潔更加方便快捷。
6. 生產(chǎn)線采用分段局部集成控制，對各工序工藝參數(shù)和關(guān)鍵質(zhì)量指標數(shù)據(jù)進行存儲， 統(tǒng)計及監(jiān)控， 自動化程度高, 實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。

鮮河粉生產(chǎn)設備工藝流程如下：

1.大米浸泡

大米通過液下泵進入泡米罐對大米進行浸泡，配有自動補水和輔助下米功能，采用不銹鋼材質(zhì)、堅固耐用，易清洗；

2.洗米、除砂 

浸泡后的米送至除砂槽，清除砂石、鐵塊等異物，再進入洗米斗洗米、濾水；

3.磨漿

大米自動落入磨漿機，米漿細度及水分設置并自動調(diào)節(jié)；

4.濾漿、調(diào)漿

磨好的米漿落入過濾裝置，將較大的米漿顆粒篩出，同時也可以在此添加淀粉等原料對米粉濃度進行調(diào)節(jié)；

5.儲漿  

調(diào)制好的米漿泵入高位儲漿罐，不停攪拌、均衡，防止沉淀；

6.攤漿

通過攤漿輥將漿液分攤到蒸粉網(wǎng)帶上，攤漿均勻，無薄厚不均現(xiàn)象，攤漿厚度可調(diào)；

7.蒸片

布好漿的網(wǎng)帶自動進入蒸粉機，將米漿蒸熟成米粉片，熟化效果好；

8.冷卻

蒸好的米粉片冷卻凝固，使其不粘連，利于后序切斷；

9.截斷

自動切斷成需要的尺寸，切口整齊，截斷長度及切條寬度可設定度自動調(diào)節(jié)。