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當(dāng)前位置:山東龍口凱祥有限公司>>公司動態(tài)>>河北櫻桃生產(chǎn)基地投入使用大櫻桃選果機
近日,河北大型櫻桃生產(chǎn)基地采購的櫻桃選果機已組裝調(diào)試完畢,試機現(xiàn)場好評不斷。客戶反饋說大櫻桃選果機的投入使用,減少了大量的人工,縮短了采摘后到分選包裝過程的時間,因為失水對櫻桃品質(zhì)影響很大,尤其是對果柄的保鮮、保綠影響很大,果柄失水就會干枯變黑。櫻桃的失水在采后2小時之內(nèi)或者4小時之內(nèi)失水速度和失水量z大,所以,他們采用了凱祥公司的小型櫻桃分選機預(yù)冷機設(shè)備。
對櫻桃采收環(huán)節(jié)的要求簡單概括一下: 一、避免高溫、遮蔭覆蓋; 二、培訓(xùn)監(jiān)督、避免損傷;三、盡快預(yù)冷、縮短時間。大家可以根據(jù)自己公司的具體情況,編制成采收環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格去執(zhí)行。
還有客戶關(guān)心櫻桃水預(yù)冷會不會導(dǎo)致腐爛?
水冷機中的水是循環(huán)使用的,水冷的過程也是對果面進行清洗的 過程,如果水中的病菌多了,就會傳播病菌,增加果實腐爛的風(fēng)險。 我們要求在預(yù)冷水中加入消毒劑,一方面對水進行了消毒滅菌,另一方面也對櫻桃果面進行了清洗和殺菌。在一般情況下,由櫻桃果面附著的病菌導(dǎo)致的腐爛可以占到腐爛果的80%以上,其余不足20%的腐爛由潛伏侵染在皮層下的病菌引起。通過預(yù)冷水可以清除殺滅果皮表面這80%的病菌,所以水預(yù)冷能夠大大降低櫻桃果實腐爛的風(fēng)險。大家可以盡管放心。
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