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當(dāng)前位置:山東龍口凱祥有限公司>>公司動態(tài)>>櫻桃預(yù)冷蘊藏巨大市場商機
從國內(nèi)櫻桃市場調(diào)研情況來看,目前只有少數(shù)幾家櫻桃流通企業(yè)實行了采收后水預(yù)冷處理,多數(shù)不預(yù)冷,還有少數(shù)利用冷庫靜置降溫預(yù)冷,這種預(yù)冷方法需要10小時以上,預(yù)冷效率低。正如楊杰會長所說:“世界上發(fā)達國家的水果幾乎100%預(yù)冷,而我國櫻桃和其他水果幾乎100%不預(yù)冷”,
可見我國水果在預(yù)冷環(huán)節(jié)與國外發(fā)達國家相比差距非常之大,同時這也預(yù)示著國內(nèi)水果預(yù)冷蘊藏著巨大市場商機,誰搶先完善預(yù)冷環(huán)節(jié)誰就會贏得市場。
圖片為三代新型櫻桃預(yù)冷機,大櫻桃水預(yù)冷設(shè)備
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