近年來，福山區(qū)緊緊依托資源優(yōu)勢，以種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，以農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效為目標，以新品種引進繁育、土壤改良為重點，大力發(fā)展大櫻桃產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

目前，全區(qū)大櫻桃面積10.3萬畝，主要栽培品種有紅燈、先鋒、美早、拉賓斯、薩米脫、紅蜜、艷陽、雷尼等，總產(chǎn)量超過5萬噸，產(chǎn)值突破8億元。 煙臺福山張格莊櫻桃批發(fā)市場2016年新上了一套凱祥櫻桃分選機，凱祥櫻桃預冷機有力的帶動了福山大櫻桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 

福山大櫻桃具有得天獨厚的地理優(yōu)勢和品質(zhì)優(yōu)勢，具體可以從五個方面加以詮釋:

一是地處瀕海北緯三十七度。與美國加州櫻桃產(chǎn)地相同，北緯37度臨海區(qū)域，低山丘陵，海風滋潤，屬于為數(shù)不多的大櫻桃黃金產(chǎn)區(qū)之一，生產(chǎn)的大櫻桃個大、色艷、味美。

二是擁有天然高鈣砂壤土。福山處在石灰?guī)r層廣布的地塊，多為疏松砂壤土，土層富含鈣、鐵、磷、鉀等元素，形成大櫻桃生長的土質(zhì)。在這樣的土壤里生長的大櫻桃，鈣鐵含量高于普通土質(zhì)生產(chǎn)的櫻桃，因此，福山大櫻桃也被稱為高鈣櫻桃。

三是栽培經(jīng)驗百余年。1871年，美國傳教士倪維斯將*株大櫻桃樹引入福山，開啟了大櫻桃100多年的栽培歷史，福山人憑著自己的智慧和熱情，探索總結(jié)了大櫻桃的整個生長過程的*管理技術(shù)，家家有櫻桃，個個懂管理，成就了福山*的技術(shù)實力。

四是專家基地精優(yōu)選。福山大櫻桃品種多達70余種，覆蓋早中晚熟各個系列；更建有*專家基地，不斷優(yōu)選推廣大櫻桃佳品。自2013年來，福山區(qū)先后建立了張格莊姜家大櫻桃基地和東廳丁家夼大櫻桃科研中心兩個*專家基地，培育優(yōu)新苗木，展示不同品種砧木組合櫻桃的表現(xiàn)性狀，示范*的栽培管理模式，帶動福山大櫻桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

五是鈣鐵維A含量高。精心栽培的福山大櫻桃，果實中鈣、鐵、維生素A比蘋果等普通水果高數(shù)倍以上，堪稱補鐵能手、養(yǎng)顏專家。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鉀、磷等礦物元素以及褪黑素，有調(diào)氣活血、平肝去熱的藥理功效，還可以促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的輔助療效。

基于以上五點，成就了福山大櫻桃品牌宣傳口號—“福山大櫻桃，個個不用挑”。

近幾年，福山區(qū)不斷加快大櫻桃三品認證及品牌打造的步伐。目前，全區(qū)大櫻桃認證基地達到12個，面積2萬余畝。大櫻桃注冊商標15個，有機產(chǎn)品1個，綠色產(chǎn)品22個，無公害產(chǎn)品1個，成功注冊了“福山大櫻桃”地理標志證明商標，獲得農(nóng)業(yè)部“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記”。

1996年和2003年，福山區(qū)先后被中國農(nóng)業(yè)特產(chǎn)命名委員會、中國農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會命名為“中國大櫻桃之鄉(xiāng)”稱號， 2011年被農(nóng)業(yè)部確定為“*大櫻桃標準化示范縣（區(qū)）”，同年，被中國果菜專家委員會授予“中國櫻桃產(chǎn)業(yè)競爭力區(qū)”， 2014年，張格莊鎮(zhèn)再次被中國園藝學會授予“中國大櫻桃*鎮(zhèn)”榮譽稱號，在中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估中，福山大櫻桃品牌價值高達16.28億元。

今年5月13日，凱祥櫻桃分選機廠家張梅受邀參加福山區(qū)隆重舉行“福山大櫻桃”品牌戰(zhàn)略發(fā)布會。會上，中優(yōu)協(xié)果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會代表、亞果聯(lián)代表、中國果品流通協(xié)會、中國農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會、山東省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)領導出席了發(fā)布會；舉行了福山大櫻桃網(wǎng)上博覽會啟動儀式，福山大櫻桃品牌管理的綜合信息平臺——“櫻桃匯”和福山大櫻桃自媒體（公眾號、微博）相繼公開。“福山大櫻桃good”品牌標識、福山大櫻桃傳播口號（福山大櫻桃、個個不用挑）、品牌形象代言設計、產(chǎn)品形象設計等也在會上正式亮相。福山通過此舉，切實打造起福山大櫻桃的品牌誠信綠洲，維護了“福山大櫻桃”的品牌形象，并實現(xiàn)福山大櫻桃從量變到質(zhì)變再到品牌化的升級轉(zhuǎn)變，真正把櫻桃樹變成了“搖錢樹”。下一步，福山區(qū)將依托“福山大櫻桃”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，確立專項扶持政策，打造一批高質(zhì)量的示范基地，落實標準化栽培操作規(guī)程，同時，建立質(zhì)量安全追溯信息平臺，保障福山大櫻桃品質(zhì)優(yōu)良，維護好品牌形象。在此基礎上，運用“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”新模式，充分發(fā)揮阿里巴巴農(nóng)村淘寶平臺的優(yōu)勢資源，加快打造農(nóng)產(chǎn)品電子商務、電商孵化和倉儲物流中心，采用線上線下銷售相結(jié)合的模式，為福山大櫻桃銷售建立暢通渠道，真正實現(xiàn)優(yōu)果高價，豐產(chǎn)豐收。

山東龍口凱祥有限公司非常希望與在座的櫻桃產(chǎn)業(yè)界朋友密切合作共同把我國櫻桃產(chǎn)業(yè)鏈中缺失的預冷和分級環(huán)節(jié)完善好，滿足我國櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，我們會用誠心去服務大家，創(chuàng)造我們共同美好的明天，實現(xiàn)大家的櫻桃夢。誠摯的邀請各位專家和領導到我們公司考察和指導。