近期，張格莊鎮(zhèn)在大櫻桃交易市場(chǎng)啟動(dòng)大櫻桃預(yù)冷分級(jí)流水線，對(duì)大櫻桃進(jìn)行預(yù)冷、分揀、風(fēng)干、裝箱，實(shí)現(xiàn)了大櫻桃運(yùn)輸過(guò)程中長(zhǎng)期保鮮，極大提高了大櫻桃電商交易量和供貨品質(zhì)。

      作為特色農(nóng)產(chǎn)品，張格莊大櫻桃近年來(lái)備受各大電商青睞，然而大櫻桃不同于其他果品，儲(chǔ)藏、運(yùn)輸是影響消費(fèi)體驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以往果農(nóng)采摘大櫻桃，在早晨三四點(diǎn)鐘進(jìn)行，以保證大櫻桃溫度在較低水平。

      針對(duì)這一情況，張格莊鎮(zhèn)在大櫻桃交易市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)了一套*的櫻桃預(yù)冷包裝分選加工線-凱祥櫻桃選果機(jī)，新采摘下來(lái)的大櫻桃通過(guò)水冷機(jī)，使果品溫度迅速降至10℃左右，由工作人員按個(gè)頭大小、果品品質(zhì)分揀為四到六個(gè)級(jí)別，在冷風(fēng)庫(kù)中將大櫻桃表面水自然風(fēng)干，打包封箱進(jìn)行電商配送。

　與傳統(tǒng)10噸小型冷庫(kù)相比，該流水線每小時(shí)可預(yù)冷大櫻桃1噸左右，提高了大櫻桃電商日出貨量，分選后大櫻桃個(gè)頭大小統(tǒng)一、均勻有序、果品堅(jiān)硬，更加利于儲(chǔ)運(yùn)，真正實(shí)現(xiàn)從枝頭到舌尖的鮮美體驗(yàn)。

     下步，張格莊鎮(zhèn)將繼續(xù)加大對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)電商扶持力度，積極探索電子商務(wù)發(fā)展新模式，加大農(nóng)村電商培育力度，定期舉辦電商培訓(xùn)班，不斷推動(dòng)大櫻桃產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。