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行業(yè)產(chǎn)品

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湖南景遠(yuǎn)微波科技有限公司


金銀花干燥設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)JYF-25

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地株洲市

聯(lián)系方式：葉偉查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2018-05-16 10:56:18瀏覽次數(shù)：807次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

微波快速鈍化酶活性是向下波干燥法之精髓，也是制定微波干燥工藝的理論依據(jù)，微波鈍化酶干燥法是微波干燥中的一項(xiàng)新工藝，它適用于一切需要鈍化酶活性，消除酶活性對(duì)物料品質(zhì)影響的技術(shù)措施，倒如蔬菜、菜葉和杭白菊手食品飲料原料的殺青。

詳細(xì)介紹

主要技術(shù)參數(shù)：
輸入電源：AC380∨±10%. 50Hz
頻率：2450±50MHz
微波輸出功率：40KW（可調(diào)）            
額定輸入視在功率：≤60KVA
殺菌量：400kg/h
環(huán)境溫度：5~40℃                      
相對(duì)濕度：≤80%
進(jìn)出料口高度：50mm                   
傳送速度：0.5~5m/min   （可調(diào)）    帶自動(dòng)調(diào)偏結(jié)構(gòu)   
PLC觸摸控制，自動(dòng)控溫
微波泄漏：符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)（≤1mw/cm2）
微波是指頻率３００兆赫至３００千兆赫的高頻電磁波。例如，采用的微波頻率為２４５０兆赫，就會(huì)產(chǎn)生每秒２４億5千萬(wàn)次交變電場(chǎng)，分子細(xì)胞產(chǎn)生激烈的磨擦而生熱。在這一微觀過(guò)程中，微波能量轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使介質(zhì)溫度呈現(xiàn)為宏觀上的升高。生物細(xì)胞是由水、蛋白質(zhì)，核酸，碳水化合物，脂肪和列機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強(qiáng)微波場(chǎng)的作用下，溫度升高。其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞，影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性，從而失去生物活性，使細(xì)胞死亡。
微波非熱滅菌：               
      微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律，而且微波場(chǎng)感應(yīng)的離子流，會(huì)影響細(xì)胞膜附近的電荷分布，導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷，影響ＮＡ-Ｋ泵的功能，產(chǎn)生膜功能障礙，從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能，導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)抑制、停止或死亡。再則細(xì)胞中的核糖核酸（ＲＮＡ）和脫氧核糖核酸（ＤＮＡ）在微波場(chǎng)力作用下可導(dǎo)致氫鍵的松馳、斷裂或重組。誘發(fā)基因突變或染色體畸變，從而影響其生物活性的改變，延緩或中斷細(xì)胞的穩(wěn)定遺傳和增殖。
 傳統(tǒng)干燥金銀花、人參、西洋參工藝均采用低溫（50℃左右）長(zhǎng)時(shí)間烘烤的工藝，為的是避免高瘟烘烤會(huì)損傷參體的色澤，組織致密度等感觀狀況是沿用主分的質(zhì)量評(píng)判的重要標(biāo)志。
微波快速鈍化酶活性是向下波干燥法之精髓，也是制定微波干燥工藝的理論依據(jù)，微波鈍化酶干燥法是微波干燥中的一項(xiàng)新工藝，它適用于一切需要鈍化酶活性，消除酶活性對(duì)物料品質(zhì)影響的技術(shù)措施，倒如蔬菜、菜葉和杭白菊手食品飲料原料的殺青。微波干燥工藝以取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益用于：各種中藥原材料、藥粉等干燥滅菌。

關(guān)鍵詞：PLC

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