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肇慶市鳳翔餐飲設(shè)備有限公司
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蔬果切割設(shè)備
凈菜加工生產(chǎn)線
果蔬生產(chǎn)線 稱重包裝機(jī) 風(fēng)干機(jī) 沙拉生產(chǎn)線 清洗機(jī) 毛刷清洗去皮機(jī) 木薯清洗去皮切丁生產(chǎn)線 木薯加工線 芝士切塊機(jī) 切斷機(jī) 切根機(jī) 連續(xù)式脫水機(jī) 超聲波清洗機(jī) 清洗拋光脫皮機(jī) 果蔬脫水機(jī) 烘箱 蔬菜風(fēng)干機(jī) 土豆沙葛清洗脫皮加工線 大型洗菜機(jī) 土豆清洗去皮機(jī) 冬瓜削皮機(jī) 蔬果脫水機(jī) 大蒜分瓣機(jī) 大蒜脫皮加工設(shè)備 洋蔥脫皮機(jī) 蔬菜清洗機(jī) 清洗脫皮機(jī) 果蔬菜消毒清洗線 果蔬清洗脫皮拋光生產(chǎn)線 連續(xù)式洗菜流程 毛豆剝殼機(jī) 高壓噴淋清洗機(jī) 蔬菜漂燙清洗機(jī) 砂輥去皮機(jī)
中央廚房快餐設(shè)備
肉制品加工機(jī)械
小食類機(jī)械
制藥機(jī)械
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香腸制作加工設(shè)備
魚類去皮加工設(shè)備
果仁脫皮及切片設(shè)備
大蒜脫皮加工機(jī)械系列
水產(chǎn)設(shè)備
果蔬分級(jí)設(shè)備
姜(筍)切片切絲機(jī)

切菜機(jī)的安全維護(hù)

時(shí)間:2014/7/4閱讀:4061
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      1、操作前將設(shè)備放置在水平地面,確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好,無松動(dòng),無水跡;

      2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起工具損壞;

      3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;

      4、安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶

      

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