發(fā)酵罐材質(zhì)均采用進(jìn)口1Cr18Ni9Ti組成。具有節(jié)能、消聲、耐酸、耐堿、耐腐蝕、生產(chǎn)力強(qiáng)，清洗和操作方便等優(yōu)點(diǎn)。
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程，瑞納旭邦發(fā)酵罐采用了無菌發(fā)酵系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純度，我們在罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米勒板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。
發(fā)酵罐 廣泛用于食品、乳品、佐料、釀造、飲料、化工、制藥等行業(yè)發(fā)酵作用。
一、發(fā)酵罐的分類基本結(jié)構(gòu)及安裝：
1、發(fā)酵罐的分類:
按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌攪通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵罐
按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。
2、 發(fā)酵罐部件及結(jié)構(gòu)構(gòu)成：
A、 固定式主要由罐體與支腳組成。
B、 罐體內(nèi)膽及封頭由不銹鋼拋光焊接制成。
C、 夾套與加強(qiáng)筋均由不銹鋼板制成，保溫層采用聚氨酯發(fā)泡（24小時(shí)回升2℃）保溫。
D、夾套內(nèi)實(shí)現(xiàn)螺旋式加熱，冷卻。
E、 發(fā)酵罐外包皮2mm厚不銹鋼板磨砂。
F、 攪拌器與罐蓋密封采用機(jī)械密封件組成密封，密封性要好。罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌。
G、罐蓋上下連接采用不銹鋼法蘭連接，螺柱拴緊，密封墊片采用XB250無毒橡膠。
H、 罐體的頂盤上有控制傳感器，zui常用的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等.
I、 攪拌機(jī)（多級或無級變速）、無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）、進(jìn)、出料口、無菌采樣口、人孔 、冷、熱水進(jìn)、出口、溫度計(jì) 、CIP清洗噴淋頭
3、 發(fā)酵罐工程的運(yùn)行調(diào)試：
a） 由于長途運(yùn)輸，首先對各連接螺紋進(jìn)行檢查。
b） 對攪拌器應(yīng)作空車試運(yùn)轉(zhuǎn)檢查，待各傳動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。
c） 蒸汽連接后，對各接頭處檢查，如漏氣，可旋緊管接頭與螺柱，直到不漏為止，方可正常投產(chǎn)使用。
發(fā)酵罐的容量由100-15000L多種不同規(guī)格，進(jìn)行技術(shù)咨詢。
發(fā)酵設(shè)備：生物發(fā)酵罐、菌種發(fā)酵罐、實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐等不銹鋼發(fā)酵設(shè)備。
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