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圓形驗粉篩可試驗測量出面粉的粗細度，對于淀粉也一樣適用嗎？以下我們來試驗操作證明。
　　1.實驗原理：將樣品用新標準驗粉篩進行篩分，得到樣品通過新標準驗粉篩的重量。
　　2.儀器和用具：①感量0.1g電子天平。②新標準驗粉篩：篩號為100。
　　3.操作步驟：
　　①準備：將樣品進行充分混合。
　?、诜Q量：稱取混合后的樣品50g（0.1g），均勻倒入新標準驗粉篩（篩號為100）。
　?、酆Y分：均勻搖動驗粉篩，直至篩分不下為止；小心倒出驗粉篩上剩余物稱重。
　?、艽螖?shù)：同一樣品進行兩次測定（準備一稱量一篩分）。
　　4.結(jié)果計算：以樣品通過新標準驗粉篩重量對樣品原重量的百分比表示：
　　X=（m0-m1/m0）×100%
　　式中：X為樣品細度（％）；m0為樣品的原重量（g）；m1為樣品未過篩的篩上的剩余物重量（g）。
　　5.注意事項：
　?、俜治鋈藛T同時或迅速連續(xù)進行兩次測定，該值不超過0.5％。
　　②取兩次測定的算術(shù)平均值為細度測定值，結(jié)果保留一位小數(shù)。