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閱讀：403發(fā)布時(shí)間：2010-11-6
不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優(yōu)點(diǎn)，越來越受到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建筑、裝修居室等使用不銹鋼的地方越來越多，但人們對(duì)不銹鋼的判別認(rèn)識(shí)不深，有些顧客在買不銹鋼廚具時(shí)，拿著磁鐵在不銹鋼器皿上試來試去。認(rèn)為磁鐵吸上的是不銹鐵，吸不上的是不銹鋼，其實(shí)這是大錯(cuò)特錯(cuò)的，看來人們對(duì)不銹鋼的認(rèn)識(shí)還有誤區(qū)。這里小編請(qǐng)教了廠家多位資深工業(yè)專家，得到一些心得體會(huì)，跟大家分享一下
首先了解一下鐵和鋼的區(qū)別：
鋼和鐵的煉制過程都是利用氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的，但是兩者在反應(yīng)對(duì)象上有很大的區(qū)別，煉鐵是將鐵還原出來，而煉鋼則是將生鐵中的過量碳和其他雜質(zhì)除去。所以鐵和鋼是以含碳量的多少來區(qū)別的。含碳量在2%以下的鐵碳合金是鋼，含碳量在2%以上的則稱之為鐵。所以從冶金角度來說，并沒有不銹鐵這一說法。
鋼因?yàn)榧扔许g性、彈性還有剛性，被廣泛應(yīng)用。多數(shù)消費(fèi)者zui常用的購(gòu)買理由是不銹鋼不會(huì)生銹，而衡量標(biāo)準(zhǔn)是是否會(huì)被磁鐵吸住。
我們分析來看，就生銹來說，生銹也就是不耐腐蝕，決定不銹鋼抗腐蝕的主要元素是鉻。鉻元素含量在10.5%以上的鋼就不生銹，這時(shí)鉻與腐蝕介質(zhì)的氧化作用，在其表形成氧化膜，可以阻止基本的進(jìn)一步腐蝕。
是否被磁鐵吸住的就不是不銹鋼了呢？當(dāng)然不一定，冶煉時(shí)加入的合金元素不同，也就有了磁鐵吸得上與吸不上的區(qū)別了。不銹鋼因含合金量的不同分有100多種，按組織結(jié)構(gòu)可以分為：
奧氏體：如果往鋼水里加入了不同比例的鉻鎳等，煉成的奧氏體鋼就是磁鐵吸不上的不銹鋼；
鐵素體：如果往鋼水里加入鉻和少量的鎳（或不加鎳），煉成的鋼就是磁鐵吸得上的鐵素體不銹鋼；
馬氏體：主要合金元素是鉻、鐵和碳。
除了奧氏體不銹鋼其他都具有磁性。也就是說除了奧氏體不銹鋼，其他類不銹鋼都會(huì)被磁鐵吸住。
不銹鋼的型號(hào)分為：
200系列 奧氏體（鉻-鎳-錳）
300系列 奧氏體
400系列 鐵素體
500系列 耐熱鉻合金
600系列 沉淀硬化不銹鋼
這百余種不銹鋼，特性各不一樣，制造何種設(shè)備選用何種材料，這是材料工程師根據(jù)產(chǎn)品的特性所選用的：
鐵素體：含鉻12%---30%耐腐蝕性優(yōu)于其他不銹鋼
馬氏體：強(qiáng)度高，塑性、可焊性較差 。
奧氏體：奧氏體不銹鋼無磁性而且具有高韌性和塑性，但強(qiáng)度較低，不可能通過相變使之強(qiáng)化，僅能通過冷加工進(jìn)行強(qiáng)化。
被磁鐵吸不上的就是好不銹鋼了嗎？當(dāng)然不是。奧氏體不銹鋼就是一個(gè)類。這種不銹鋼市場(chǎng)價(jià)格比含鎳高的鐵素體不銹鋼每噸低1000多元。有些經(jīng)銷商就是利用人們“好不銹鋼磁鐵都吸不上”的誤解，欺騙消費(fèi)者的。
鐵和鋼是我們生活中許多常見的物質(zhì)的組成材料，它們的存在在很大程度上“加固”了我們的生活的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)、了解它們將有助于我們更清楚的認(rèn)識(shí)生活、改造生活。祝大家生活更美好，事業(yè)更成功！
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