lpg-100雞蛋粉噴霧干燥機(jī) 全蛋 蛋白 蛋黃 蛋清 蛋粉干燥設(shè)備 

全蛋、蛋白、蛋黃干燥，蛋粉噴霧干燥設(shè)備——LPG離心噴霧干燥機(jī)，是液體成形過程中zui廣泛應(yīng)用的工藝。zui適用于從溶液、乳液、懸乳液和糊狀液體中生產(chǎn)粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此，當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水分含量、堆積密度和顆粒形狀都符合精確的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，離心噴霧干燥是十分理想的干燥工藝，該系列噴霧干燥機(jī)可廣泛用于食品、化學(xué)制品、醫(yī)藥、陶瓷等行業(yè)。

  空氣經(jīng)空氣過濾器后進(jìn)入空氣加熱器，空氣加熱器的加熱方式有：熱風(fēng)爐、電加熱、蒸汽加熱等。當(dāng)空氣加熱到給定溫度后以切線方向進(jìn)入熱風(fēng)分配器，經(jīng)熱風(fēng)分配器作用后的空氣，均勻地、螺旋式進(jìn)入干燥室，同時(shí)料液由霧化器霧化為25-60μm的霧滴，當(dāng)霧滴與熱空氣接觸后就迅速汽化干燥為粉末或顆粒產(chǎn)品。干燥的粉末或顆粒產(chǎn)品落到干燥室的錐體四壁并滑行至錐底進(jìn)入積粉筒，少量細(xì)粉隨空氣流入旋風(fēng)分離器進(jìn)行分離，zui后廢氣由風(fēng)機(jī)排出口排出，或進(jìn)入濕式除塵器后排出。 

   常州力馬LPG系列小型實(shí)驗(yàn)室高速離心噴霧干燥機(jī)具有以下優(yōu)勢(shì)：

1、噴霧干燥速度快，料液經(jīng)霧化后，表面積大大增加，在與熱風(fēng)接觸過程中，瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份，干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。

2、產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性，產(chǎn)品純度越高，質(zhì)量好。

3、噴霧干燥機(jī)生產(chǎn)過程簡(jiǎn)化，操作控制方便。對(duì)于濕含量40-60%（特殊物料可達(dá)90%）的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產(chǎn)工序，提高產(chǎn)品純度。對(duì)產(chǎn)品粒徑、松密度、水份，在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制和管理都很方便。

lpg-100雞蛋粉噴霧干燥機(jī) 全蛋 蛋白 蛋黃 蛋清 蛋粉干燥設(shè)備

蛋粉噴霧干燥設(shè)備

      全蛋、蛋黃和蛋白在工業(yè)上都要進(jìn)行離心噴霧干燥。盡管蛋黃粉和蛋白的特性差別大，單也可以在通一干燥機(jī)中分別處理。然而為了清洗方便，對(duì)每一種產(chǎn)品使用專一噴霧干燥，列如：一個(gè)用于蛋白，另一個(gè)用于全蛋和蛋黃。

      雖然全蛋、蛋白和蛋黃所用設(shè)備及流程相同，但是由于清洗和交叉污染的危險(xiǎn)，一般情況下全蛋粉、蛋黃粉用旋風(fēng)分離器收集，蛋白用袋濾器收集。

      全蛋（含固量在25~27%）或蛋黃（含固量45~48%） 一般采用高速離心噴霧干燥設(shè)備和壓力噴霧干燥設(shè)備這2種方式進(jìn)行干燥，在噴霧干燥中氣流-霧滴并流流動(dòng)。采用壓力式噴嘴霧化壓力一般在6~7MPa，個(gè)別情況也可以達(dá)到15~20MPa，采用離心式霧化器霧化，轉(zhuǎn)速一般要大于2900r/min。干燥空氣的進(jìn)口溫度一般在180~200℃。蛋粉的濕含量為2~4%。粉末用常溫空氣風(fēng)送到包裝車間。排出的干燥空氣所攜帶的粉末在旋風(fēng)分離器中回收。

     蛋白可用細(xì)菌、酵母或酶（葡萄糖氧化酶）來發(fā)酵以降低葡萄糖的含量低于0.1%。進(jìn)料含固量在10~12%之間，在干燥室與干燥介質(zhì)并流流動(dòng)，離心式和壓力式均可采用。干燥空氣的進(jìn)口溫度一般在180~200℃。蛋粉的濕含量為7~9%。粉末用常溫空氣風(fēng)送到包裝車間。排出的干燥空氣所攜帶的粉末在旋風(fēng)分離器或布袋除塵器中回收。