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行業(yè)產(chǎn)品

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產(chǎn)品型號(hào)烤鴨(鵝)爐----加大型

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地廣州市

聯(lián)系方式:盧小姐查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2017-07-21 21:35:16瀏覽次數(shù):1118次

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經(jīng)營模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:36條

所在地區(qū):廣東

聯(lián)系人:盧小姐

產(chǎn)品簡介

主體結(jié)構(gòu):不銹鋼爐身,內(nèi)襯耐火土爐膽。


產(chǎn)品參數(shù):

直徑:900mm

高度:1200mm

速度:10-15只/爐

厚度:0.6MM

詳細(xì)介紹

果木烤鴨(鵝)爐

 


 

 

 

 

 剛出爐的燒鴨:

烤鴨”的來源:早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味,廚師采用炭火烘烤,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京,烤鴨技術(shù)也帶到北京,并被進(jìn)一步發(fā)展。由于制作時(shí)取用玉泉山所產(chǎn)的填鴨,皮薄肉嫩,口味更佳??绝喓芸炀统蔀槿珖L(fēng)味名菜。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝時(shí)開業(yè)的。到了清朝,官吏們常常收購北京烤鴨,供皇帝及其親屬享用。據(jù)《竹葉亭雜記》記載:“親戚壽日,必以燒鴨相饋遣。”燒就是烤,可見烤鴨還成了當(dāng)時(shí)勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道:“憶京都,填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美,加之炮烙制尤工。”


 “烤鴨”肉質(zhì)鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營養(yǎng)豐富。國內(nèi)各地人士以及外國友人,大凡到北京來的,都要一嘗風(fēng)味*的“北京烤鴨.故此名聞中外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法!但惟有烤這個(gè)工序是*的!鴨子隨處可有售價(jià)格低廉全國平均在5-8元左右1只烤制好后出售價(jià)格在20-50元不等!是一種快速致富的務(wù)實(shí)項(xiàng)目之一!

主要產(chǎn)品:

果木碳烤鴨爐 :果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等,多功能組裝式,采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術(shù)綜合設(shè)計(jì)而成!經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等,具有“色、香、味”三絕,皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成,內(nèi)含爐具,下有放油管。

果木炭烤鴨爐經(jīng)濟(jì)型

成本及利潤分析:按基本價(jià)格,每只袋裝冷凍鴨(各地冷藏市場均有銷售)的進(jìn)價(jià)按1.3公斤價(jià)格5.9元,做成烤鴨后每只零售在15元,除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤在每只8元,保守估計(jì)每日可店售60只,外賣50只,每日毛利潤880元,一個(gè)月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按zuizui保守估計(jì),扣除稅收(包括:工資、水電、門店租金)以及其他不可預(yù)測因素導(dǎo)致的費(fèi)用,每年利潤不會(huì)低于20萬元。并且鴨油作為一種動(dòng)物油,一公斤5至8元,可將木炭、水、電等費(fèi)用抵消。由此看來,開家烤鴨店是一項(xiàng)投資小見效快的好生意,一年四季如此,沒有淡季與旺季之分。

果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等,多功能組裝式,采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術(shù)綜合設(shè)計(jì)而成!

經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等,具有“色、香、味”三絕,皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目。

不用電,不用煤,不用氣,操作方便,簡單易學(xué),一學(xué)就會(huì), 一上馬就*。

投資少,僅需3000元至5000元資金即可迅速周轉(zhuǎn),見效快。  

單層果木碳烤鴨爐 (經(jīng)濟(jì)型)

果炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種,整體由三節(jié)組合而成,質(zhì)輕,移動(dòng)拆卸方便,易于清洗操作,美觀大方,內(nèi)掛烤。

主體結(jié)構(gòu):不銹鋼爐身,內(nèi)襯耐火土爐膽。

產(chǎn)品參數(shù):

直徑:900mm

高度:1200mm

速度:10-15只/爐

厚度:0.6MM

 

脆皮烤鴨制作過程要點(diǎn)之一---------------------淋湯燙皮
 
 
烤鴨爐配件:
 
1、不銹鋼烤鴨掛鉤:
 
 
不銹鋼烤鴨掛鉤,全不銹鋼制作,強(qiáng)度高。均帶雙掛鉤。批發(fā)價(jià):3元/個(gè)
 
2、不銹鋼鵝尾針,批發(fā)價(jià):0.25元/個(gè)(15CM長),0.28元/個(gè)(17CM長)
 
正宗北京烤鴨工藝流程:
 
選料-宰殺造型-沖洗燙皮-澆淋糖色-灌湯打色-掛爐烤制
 
現(xiàn)在購買一臺(tái)烤鴨爐即送北京烤鴨的全部制作工藝流程和操作
 
要點(diǎn),配方,讓你快速致富!
 
 
廣州鴻達(dá)銷售處總部地址:
 
廣東省廣州市芳村大道西378號(hào)(窖口客運(yùn)站斜對面)
 
線路一:火車站坐52路公交車直達(dá)窖口客運(yùn)站
線路二:坐五號(hào)地鐵到終點(diǎn)窖口站,從B1出口出
線路三:火車東站坐233路公交車到窖口客運(yùn)站
線路四:天河客運(yùn)站坐236路公交車到窖口客運(yùn)

 

銀行帳戶:

開戶銀行 廣東農(nóng)業(yè)銀行廣東分行
銀行卡號(hào) 6228 4800 8192 4986 912
持卡人  楊江
開戶銀行  中國工商銀行廣東分行
銀行卡號(hào) 6222 0236 0202 3262 512
持卡人   楊江
 
 
 
 
 
  
 
 

 

 

QQ: 

 

       1275414043

       347001099

       870779901

 

市場價(jià):1180元

 

 

 出廠價(jià):880元

 規(guī)格:   臺(tái) 

 出品公司:鴻達(dá)


關(guān)鍵詞:烘烤爐

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