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詳細介紹
全自動雙層水浴式殺菌鍋為上下兩個罐，上面是熱水儲罐，下面是殺菌鍋。當包裝食品進入殺菌鍋內后，預先被加熱的殺菌用水從上面儲水罐進入下面的的殺菌鍋內，將整個鍋內的食品全部浸泡，就像人泡在浴池中一樣，然后利用循環(huán)泵將殺菌鍋內的高溫熱水有規(guī)則的強制性循環(huán)流動，流動過程中蒸汽不斷的加熱達到預設的溫度，從而實現對包裝食品殺菌的目的。高溫的熱水完成殺菌后又被回收到上面的儲水罐，降溫用的涼水直接從外界注入鍋內，用來完成降溫過程。本設備采用上下罐熱水循環(huán)進行殺菌，滅菌工藝和流程全自動控制，既節(jié)省了空間和能源，又節(jié)約了殺菌時間，提高了生產量。
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