Foodjx導(dǎo)讀：連續(xù)多日的高溫天氣，讓市民大嘆高熱難耐的同時(shí)，也攪熱了消費(fèi)市場(chǎng)，市民對(duì)飲品的需求更是達(dá)到了。隨著消費(fèi)者對(duì)飲料口味要求的提高，各種品牌的飲料廠家為了搶占市場(chǎng)，適時(shí)推出了新的飲料品種。隨著消費(fèi)者對(duì)飲料口味要求的提高，各種品牌的飲料廠家為了搶占市場(chǎng)，適時(shí)推出了新的飲料品種。
　　
　　走訪市區(qū)的幾大超市看到，當(dāng)前各大超市飲料區(qū)的貨架上都擺滿了品種繁多的飲料，不少品牌用色彩繽紛的橫幅吸引消費(fèi)者眼球，一些果汁飲料更以豐富多樣的口味以圖留住各自的忠實(shí)“粉絲”。以康師傅為例，除了有冰糖雪梨的口味飲料外，還另外增加了蜂蜜柚子、水蜜桃、葡萄、鮮果橙等多種口味的新品種。美汁源也推出了雪梨蘆薈、果粒芒果等新品。
　　
　　除了這些消費(fèi)者比較熟知的品牌飲料之外，還有一些不太熟悉的品牌飲料也推出一些風(fēng)味飲料，以在市場(chǎng)中爭(zhēng)得一席之地。市場(chǎng)上的這些風(fēng)味飲料的價(jià)格也較為適中，450ml塑料瓶裝的價(jià)格多在2-3元/瓶。從走訪中可以看出，當(dāng)前市場(chǎng)上這種風(fēng)味飲料頗受歡迎，打破了之前碳酸飲料占據(jù)飲料主角的格局。
　　
　　在一間大型超市內(nèi)，一位女士在飲料貨架前轉(zhuǎn)了一圈，zui后拿了一瓶天地壹號(hào)的醋飲料，她說(shuō)：“這種飲料口味比較好，比較健康營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)買(mǎi)得比較多。”據(jù)了解，像這種主打養(yǎng)生、健康旗號(hào)的飲料在市場(chǎng)中的銷(xiāo)量越來(lái)越好。
　　
　　根據(jù)國(guó)家*中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)我國(guó)飲料行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，健康型飲料比重不斷上升，而碳酸飲料*將呈逐步下降的態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，未來(lái)醋飲料、低熱量飲料、健康營(yíng)養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發(fā)展前景看好。
　　
　　有業(yè)內(nèi)人士指出，依靠單一產(chǎn)品搶占市場(chǎng)的戰(zhàn)略已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代飲料企業(yè)的發(fā)展需要，越來(lái)越多的飲料企業(yè)在產(chǎn)品打響一定度之后，會(huì)推出更多類(lèi)目的產(chǎn)品，這舉動(dòng)的目的實(shí)為細(xì)分市場(chǎng)，擴(kuò)大*。有從事飲料行業(yè)20多年的資深人士表示，要擴(kuò)*影響力，銷(xiāo)售渠道也是關(guān)鍵，這不僅需要擁有強(qiáng)大渠道滲透力外，而且還要考慮產(chǎn)品定位，找出產(chǎn)品與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差異化、亮點(diǎn)。
　　
　　市場(chǎng)上飲料種類(lèi)繁多，各大飲料品牌在鞏固自身產(chǎn)品的情況下，也陸續(xù)發(fā)力推出新品。在這個(gè)飲料銷(xiāo)售旺季中，必然會(huì)打響一場(chǎng)新品戰(zhàn)，客觀來(lái)說(shuō)也會(huì)豐富了市民的選擇。而鑒于目前人們對(duì)健康的追求越來(lái)越重視，可以預(yù)期的是，醋飲料等健康類(lèi)飲料將會(huì)逐漸打破原有的飲料市場(chǎng)格局，而各大飲料廠商也將會(huì)往多元化的方向發(fā)展，生產(chǎn)出更多符合市民需求的飲料。