帶餡面條外面是一層面皮，內面卻裹著餡料，而面皮表面并沒有接口處。餡料如水餃、包子一樣，既可添加豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡，也可隨意搭配豆沙餡、菜餡、水果餡和海鮮餡等。蠻好吃帶餡面條不僅可以在湯水上變換口味，還能憑借不同種類搭配組合、葷素各異的二百多種餡料調制出多種味型，以適應東西南北各地人群的不同口味。
帶餡面條機分三種型號，價格低，方便輕巧，節(jié)能安全，除生產帶餡面條外，還可生產意大利空心面、龍須面、仿手搟面以及彩色面條等，所以經濟實用一機多用。其符合現(xiàn)代人對食品風味和衛(wèi)生方面的要求，環(huán)保經濟、方便靈活的內質還讓蠻好吃帶餡面條機既可以以店面形式進駐到商場、超市、影院等衛(wèi)生要求嚴格的購物休閑場所經營，也可在街道開個小店，或者購買 3～5輛普通三輪車，統(tǒng)一裝修成流動餐車，深入大街小巷和各居民區(qū)。