公司動(dòng)態(tài)
國(guó)家果蔬工程技術(shù)研究中心購(gòu)進(jìn)SFP超高壓處理系統(tǒng)
閱讀:489 發(fā)布時(shí)間:2011-8-11中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)“國(guó)家果蔬加工工程技術(shù)研究中心”從我司購(gòu)進(jìn)SFP中式與生產(chǎn)型超高壓處理系統(tǒng)。該中心一直致力于在國(guó)內(nèi)開(kāi)展非熱力加工技術(shù)研究,并建立了為完整的非熱加工技術(shù)體系和研究平臺(tái),目前實(shí)驗(yàn)室擁有水介質(zhì)超高壓(UHP)、連續(xù)式與間歇式高密度二氧化碳(DPCD)、高壓脈沖電場(chǎng)(PEF)等裝置,針對(duì)非熱力加工技術(shù)及其科學(xué)問(wèn)題重點(diǎn)研究:(1)非熱力加工技術(shù)殺菌機(jī)理、殺菌動(dòng)力學(xué)與模型、目標(biāo)微生物選擇;(2)非熱力加工技術(shù)鈍酶機(jī)理、鈍酶動(dòng)力學(xué)與模型;(3)非熱力加工技術(shù)對(duì)食品品質(zhì)(風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、流變性)影響;(4)非熱力加工技術(shù)提取天然產(chǎn)物;(5)非熱力加工技術(shù)在食品中的改性應(yīng)用。
該設(shè)備主要應(yīng)用于:
食品工程的應(yīng)用:熱敏食品的低溫滅菌,不易流動(dòng)和易焦糊食品滅菌,豆、乳制品處理,魚(yú)肉制品的處理,酒的處理,天然香精的提取,罐頭食品處理,冷凍食品,糧食的處理,淀粉變性處理,蛋白質(zhì)變性處理
生物醫(yī)藥的應(yīng)用:病毒滅活,制取疫苗,處理血漿,生物提取等.
英國(guó)STANSTED公司成立于1970年,具40年的超高壓設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。提供10ml到5L,壓力達(dá)900Mpa和1400Mpa的超高壓生物制品及食品處理系統(tǒng)。
此外英國(guó)STANSTED公司提供實(shí)驗(yàn)室型、中試型、生產(chǎn)型,壓力zui高達(dá)4200bar,60000psi的超高壓納米均質(zhì)機(jī)和高壓細(xì)胞破碎儀,整機(jī)帶安全互鎖裝置,可連續(xù)工作。超高壓納米均質(zhì)機(jī)應(yīng)用于生物工程的細(xì)胞破壁,制藥行業(yè)的脂質(zhì)體、乳劑、納米懸浮液的制備,精細(xì)化工行業(yè)的納米均質(zhì)等。設(shè)備zui小樣品量達(dá)5ml,適用于昂貴藥物和制劑的研發(fā)。
French Pressure Cell高壓細(xì)胞破碎儀
超高壓納米均質(zhì)機(jī)
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