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噴淋式高溫高壓調(diào)理殺

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更新時(shí)間:2017-07-15 03:27:50瀏覽次數(shù):1143

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噴淋式高溫高壓調(diào)理殺菌釜

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品名稱:
噴淋式高溫高壓調(diào)理殺菌釜
產(chǎn)品規(guī)格:
產(chǎn)   地:
山東濰坊
主要描述:

特點(diǎn):  
1、脈沖噴淋殺菌、鍋內(nèi)溫度均勻  
為了確保鍋內(nèi)溫度均勻,設(shè)定了脈沖噴淋裝置,使噴頭水流為扇型噴淋,并在每個(gè)盤(pán)子四個(gè)角各設(shè)一列噴嘴和每層隔盤(pán)之間設(shè)多個(gè)噴頭進(jìn)行流水式噴淋殺菌,確保了鍋內(nèi)溫度均勻,保證了F值的變化降低到zui低限度。
2、升溫速度快 
由于鍋內(nèi)少量循環(huán)水,并采用了主效率換熱器,所以幾分鐘內(nèi)就達(dá)到殺菌所需溫度,確保了食品的口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞。
3、間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染  
鍋內(nèi)循環(huán)水通過(guò)循環(huán)泵,輸送到換熱器內(nèi)進(jìn)行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內(nèi)貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸,阻止了二次污染,由于采用循環(huán)純凈水鍋內(nèi)表面及貨物表面干凈光潔無(wú)水垢、污染?! ?
4、合理的壓力控制適合充氮?dú)獍b物的滅菌  鍋內(nèi)壓力平衡對(duì)含氮?dú)獍b物的殺菌至關(guān)重要,特別是在升溫或都降溫階段壓力尤其重要。溫度變速器、壓力變速器通過(guò)電腦程序處理能十分準(zhǔn)確檢測(cè)到鍋內(nèi)壓力、溫度的曲線變化,并對(duì)鍋內(nèi)壓力及溫度各點(diǎn)進(jìn)行校正,并能通過(guò)電腦儲(chǔ)存中即時(shí)打印壓力曲線、溫度曲線,而不會(huì)使鍋內(nèi)壓力或溫度過(guò)高,使包裝物遭到破壞,從而使每鍋的產(chǎn)品更能完善的進(jìn)行*的滅菌?! ?
5、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)  
•采用世界上的日本三菱Q型PLC?! ?
•采用大屏幕970觸摸屏。  
.升溫采用自動(dòng)調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥?!?
•采用快速有效熱交換器。 
•溫度壓力顯示采用電子變送器?!?
•可以即時(shí)打印和儲(chǔ)存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線圖?!?
•所有的閥門(mén)開(kāi)關(guān)全部采用電腦程序控制?!?•
*采用電腦自動(dòng)化程序,無(wú)需人工操作。
6、測(cè)量F值的功能 
7、存儲(chǔ)殺菌公式 
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定儲(chǔ)存幾百個(gè)殺菌公式。
技術(shù)參數(shù):

設(shè)備型號(hào) GW-1200型 GW-1000型 GW-900型
鍋內(nèi)直徑mm 1200 1000 900
容積m 3 4 2.2 1.4
外形尺寸
mm 長(zhǎng)×高×寬
4500×1800×1800 3800×1500×1600 3200×1500×1500
設(shè)計(jì)溫度 145℃
工作溫度 125℃
試驗(yàn)壓力 0.43Mpa
設(shè)計(jì)壓力 0.35Mpa
工作壓力 0.25Mpa
主要受壓元件材質(zhì) 1Cr18Ni9Ti Q235B SUS-304

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