高壓均質機主要由高壓均質腔和增壓機構構成。高壓均質腔的內部具有特別設計的幾何形狀，在增壓機構的作用下，高壓溶液快速的通過均質腔，物料會同時受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現(xiàn)象和對流撞擊等機械力作用和相應的熱效應，由此引發(fā)的機械力及化學效應可誘導物料大分子的物理、化學及結構性質發(fā)生變化，終達到均質的效果。 因此，高壓均質腔是設備的核心部件，其內部的*的幾何結構是決定均質效果的主要因素。而增壓機構為流體物料高速通過均質腔提供了所需的壓力，壓力的高低和穩(wěn)定性也會在一定程度上影響產(chǎn)品的質量。
高壓勻質機是應用納米技術工藝制備納米材料有效的生產(chǎn)設備之一，其應用領域非常廣泛：
● 制藥行業(yè)中制備脂肪粒、微乳、脂質體、混懸劑和微膠囊等；
● 生物工程產(chǎn)品的細胞破碎、胞內外物質的提取和均質；
● 食品和飲料工業(yè)產(chǎn)品的均質和乳化，提高產(chǎn)品穩(wěn)定性；
● 化妝品、精細化工等行業(yè)產(chǎn)品的均質分散；
● 導電漿料、電阻漿料的生產(chǎn)和制備。
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