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行業(yè)產(chǎn)品

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威海張工食品機(jī)械有限公司


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全自動和面機(jī)廠家

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地威海市

聯(lián)系方式：張經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2016-12-21 10:18:47瀏覽次數(shù)：735次

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產(chǎn)品簡介

全自動和面機(jī)廠家該機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。

詳細(xì)介紹

全自動和面機(jī)廠家介紹

     全自動和面機(jī)廠家主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性。我廠生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好.主要用于攪拌各類高檔面制品。

      和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它主要用于將面粉與水按1：0.38-0.45的比例，根據(jù)用戶的加工工藝要求（有時加食用油、食糖及其它食物和食品添加劑）混合制成面團(tuán)，也可用與其它同類物料的攪拌和混合。廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動強(qiáng)度，滿足飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備。

特點(diǎn)： 
  1.高精度，鏈條傳動無噪音。             
  2.面斗與軸承分離結(jié)構(gòu)，解決*困擾業(yè)內(nèi)和面機(jī)、壞軸承壞和壞齒輪問題。
  3.沖壓結(jié)構(gòu)件全面焊接機(jī)架，外形美觀，確保機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),堅(jiān)固耐用。

關(guān)鍵詞：和面機(jī)

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