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電源電壓	380v	功率	10.5kw
滾揉轉數(shù)	變頻調(diào)速rpm	容積	4000L
生產(chǎn)能力	3000kg/罐	外形尺寸	3000 ×1650 ×2300mm
真空度	-0.08kPa

雞柳真空滾揉機全自動：

　　?原理講解：

　　是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到滾揉，按摩，腌漬作用的專業(yè)設備。

　　?功能：

　　可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部構。

　　控制系統(tǒng)說明：控制板易操作：可以根據(jù)用戶要求設定滾揉時間，停歇時間，充氣時間，運行時間及真空度。真空吸料，正轉，反轉，間歇，抽真空可根據(jù)用戶要求自由組合。漿葉設計更加科學，正轉滾揉，反轉按摩。停歇交替，自動停機。

　　?用途：

　　用于西式香腸，火腿，培根，烤肉，燒雞，牛扒，臘肉，雞柳，泡菜，預制菜的腌漬加工，以及傳統(tǒng)中式離類，醬鹵類，休閑類肉食品的腌制加工。

　　?用材：

　　食品級不銹鋼。

?參數(shù)：

生產(chǎn)能力 (kg/罐)	3000
容積 (L)	4000
功率 (kW)	10.5
滾揉轉速 (rpm)	變頻調(diào)速
真空度(kPa)	-0.08
安裝尺寸 (mm)	3000 ×1650 ×2300

　

?優(yōu)點：

　　腌漬液被肉充分地吸收, 增強肉的結著力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結構合理，運行平穩(wěn)，噪音小，性能可靠，操作簡便，設備使用效率高。

　　*·GR-500/800型為單速滾揉，一次性抽真空。

　　*·GR-1200/1500/2500型為雙速滾揉，間歇呼吸式抽真空。

　　*·設定滾揉工作總時間，間歇時間，真空狀態(tài)滾揉時間。

　　*·具有連續(xù)滾揉，間歇滾揉，反轉滾動出料等功能。

　　*·設有真空吸料口。

　　?功能：

　　♣可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部構。

　　♣整機采用優(yōu)質304 食品級不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

　　?控制板易操作：可以根據(jù)用戶要求設定滾揉時間，停歇時間，充氣時間，運行時間及真空度。真空吸料，正轉，反轉，間歇，抽真空可根據(jù)用戶要求自由組合。漿葉設計更加合理，正轉滾揉，反轉按摩。停歇交替，自動停機。

　　諸城市天潤工貿(mào)有限公司，生產(chǎn)系列肉類制品設備：

　　♠斬拌機，凍肉切片機，絞肉機，絞凍肉機。

　　♠提升機，真空攪拌機，刨凍肉機，真空滾揉機，拌餡機，攪拌機，寵物灌腸機，肉條擠出機，等完備的肉類制品生產(chǎn)線。

　　配套設施：

　　肉料車，不銹鋼平板推車，掛腸單車，烤車，凍盤車，案臺。

　　♠感應式洗手消毒槽，肉類腌漬機，肉類腌漬設備，真空滾揉機。

　　♠培根模具，方火腿模具，網(wǎng)盤，凍盤，不銹鋼靴子架，真空滾揉機GR-300型，寵物食品灌腸設備，真空葉片灌腸機，單軸攪拌機，雙軸攪拌機，不銹鋼衣柜等齊全配套設備。

　　♦諸城市天潤工貿(mào)有限公司售后承諾：

　　雞柳真空滾揉機全自動，設備出廠價，為您節(jié)省30-50%的費用。

　　送貨上門，安裝調(diào)試，車間指導示范，終生維護保養(yǎng)。

　　完善的售后服務體系和愛崗敬業(yè)的服務理念，爭創(chuàng)更加誠信專業(yè)的服務品牌。

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