Foodjx導(dǎo)讀：刨肉機(jī)清洗方法：
　　
　　1、清洗注意：清洗時(shí)嚴(yán)禁直接用水沖洗。
　　
　　2、清洗前，必須拔掉電源插頭（J），同時(shí)將厚度調(diào)節(jié)手柄（A）調(diào)至“0”位。3、絕不能使用化學(xué)性及具有研磨性之物品，也不能用會(huì)損害刀片的家用物品（清潔球、毛刷類等清潔具清擦機(jī)器）。
　　
　　4、用沾有清潔劑的濕布來(lái)清潔機(jī)器表面，并用干布抹干，每天一次以保持食品衛(wèi)生。5、清潔時(shí)應(yīng)取下護(hù)刀板（E），將刀片及護(hù)刀板（E）清潔干凈并抹干，每天一次以防刀生銹及保持食品衛(wèi)生。
　　
　　6、清潔刀鋒時(shí)，請(qǐng)?zhí)貏e注意安全：A戴安全手套，B不要直接用手觸摸刀鋒。
　　
　　7、清洗完畢請(qǐng)啟動(dòng)機(jī)器空轉(zhuǎn)5分鐘。
　　
　　刨肉機(jī)保養(yǎng)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，滑動(dòng)部分保持有油潤(rùn)滑靈活，不易生銹以延長(zhǎng)使用壽命。
　　
　　1、刀片防銹a.使用完畢用干布將刀片抹干；b.用干布吸食用油（如：花生油、菜油）擦在刀片刃口上，保持刃口不生銹，每星期一次
　　
　　2、主（圓）軸（F）潤(rùn)滑a.承載盤（L）推至右端的加油線上。b.擰開(kāi)注油孔上的加油蓋注入30#機(jī)油。c.注油量每次10毫升左右，每星期一次。
　　
　　3、釘板軸（D）潤(rùn)滑a.先用干布將釘板軸（D）抹干凈。b.在釘板軸（D）加注食用油（如花生油、菜油）拉動(dòng)釘板重塊（O）上下滑動(dòng)，使油全面滲入，釘板重塊（O）上下滑動(dòng)靈活
　　
　　4、磨刀器（Q）潤(rùn)滑a.每次磨刀前擰開(kāi)磨刀砂輪架上注油口螺絲，注入食用油，保持砂輪軸活動(dòng)。
　　
　　5、磨刀定位頂頭（P）潤(rùn)滑a.逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)手柄（H），將頂頭（P）旋出zui長(zhǎng)位置。b.用干布將頂頭（P）活動(dòng)部分擦干凈，注上食用油（如花生油、菜油），夠潤(rùn)滑即可。c.將頂頭（P）退回原位。d..每星期注油一次。
　　
　　6、如機(jī)器長(zhǎng)期不使用，請(qǐng)清掃干凈并抹干，加上潤(rùn)滑油罩上塑料袋，放進(jìn)包裝箱，放置干燥處。