大豆毛油加工技術(shù)

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更新時間：2016-02-03 11:11:58瀏覽次數(shù)：3613次

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煙臺東方濃香花生油研究所

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：29條

所在地區(qū)：山東煙臺市

聯(lián)系人：王萌（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

大豆毛油加工技術(shù)加工條件不同 ,毛油中磷脂的含量也不同。由于溶劑對磷脂與其他物質(zhì)的結(jié)合鍵破壞較大 ,溶劑浸出毛油中磷脂含量高。

詳細介紹

大豆毛油加工技術(shù)介紹

為了得到高質(zhì)量的* ,用于制取磷脂的毛油在水化之前應進行過濾除雜 ,蒸汽、水是水化脫膠的理想用水 ,合適的水量為相當于毛油中磷脂含量 ,很多脫膠劑對磷脂有不良作用 ,但乙酸酐除外 ,乙酸酐在水化時可與磷脂酰膽胺形成乙酰化磷脂 ,在水化脫膠時加磷酸使水化油腳在濃縮時磷脂焦化變黑 ,加無機鹽影響磷脂的質(zhì)量和性能 ,在實際離心分離操作中 ,應注意離心壓力差而不是被壓。

大豆毛油加工技術(shù)特點

大豆油中富含大量磷脂，因目前提取磷脂工藝太復雜，所用設備多，且投資太大，生產(chǎn)成本高，所以一般的企業(yè)想都不敢想。因而無數(shù)的企業(yè)只有眼看著大量的對人體細胞生長起特殊營養(yǎng)作用的磷脂作為廢棄物放掉。
我所的，可以使有用的磷脂聚合提出，做為人們面食品的高級填加劑加以利用，這樣不但提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益，而且可以開發(fā)出一種高營養(yǎng)的食品，增加面食品的附加值。增加經(jīng)濟效益。

我研究所經(jīng)過幾年的刻苦攻關(guān)，解決了無廢棄物處理毛豆油新技術(shù)，此項技術(shù)可不析出油腳，不析出皂腳，只將其中的磷脂提出。降低了生產(chǎn)成本，簡化了工序，節(jié)省能源50%，因無析出物排放，減輕工人的勞動強度。*了一項*空白。