鉑派科技成功研制并生產出一整套的系列“即時果蔬彩色豆腐加工設備”（即時果蔬彩色豆腐機），榮獲“中國產品博覽會金獎”，以即洗、即磨、高速煮漿、高溫滅菌、氣壓成型的高科技工藝技術使“大豆”和“果蔬”的營養(yǎng)成份得以有效地保留和互補。
1、運用“即時果蔬彩色豆腐加工設備”生產出的果蔬彩色豆腐不僅出品率高，能夠生產傳統(tǒng)產品——豆?jié){、豆腐腦、五彩豆腐、嫩豆腐、南豆腐、老豆腐、北豆腐、臭豆腐、油豆腐、炸豆腐、熏豆腐、豆腐干、豆腐皮、油皮、素雞、百葉、千層干、蒲包干、發(fā)酵豆制品，更能生產彩色豆腐系列——多彩南北豆腐、多彩豆腐干、多彩素雞、彩色果味豆?jié){、彩色果味豆花等，而且所生產出的果蔬彩色豆腐可煎、可炒、可炸、可燉。果蔬彩色豆腐及豆制品因花色多樣、細膩鮮嫩、清香味美、健康可口，深受百姓的喜愛。
2、果蔬彩色豆腐機系列設備采用食品不銹鋼制作，科學的工藝流程設計，*的磨漿、高溫加熱技術，保證了大豆內的蛋白質和果蔬營養(yǎng)成份之間的相融與互補，現做現賣、低耗快速、安全衛(wèi)生、操作簡便、占地面積小、無污染等特點，*的顯現出即時豆腐機的優(yōu)勢，無論是在超市、農貿市場，還是在專賣豆腐坊都可輕松使用。
綜上所述有下列性能及特點：
1、一機多用：可生產果蔬彩色豆腐、果味豆?jié){、豆腐腦等多種豆制品，還可以與其他設備配套生產系列豆制品。
2、方便快捷：自動放漿，不需高位自流或用泵吸出，節(jié)省占地面積及減少故障，點腦桶為活動式，簡捷方便，省時省力，從原料進機到出成品僅需15-20分鐘。
3、自動操作：采用全自動控制系統(tǒng)，加工過程自動化，無需手工操作。
4、自動控溫：數碼溫度控制，對煮漿過程進行監(jiān)控，同時對不同產品所需溫度自行設定，具有自動提示及報警功能。
5、潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標準，整潔光滑易清洗，在整個加工過程中，地面無水作業(yè)，清潔衛(wèi)生。
6、保持營養(yǎng)：運用密閉式超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實際溫度可達攝氏100℃以上，能消除大豆對人體的有害物質，可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效防止蛋白質的破壞，也避免豆?jié){出現焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長。
7、出品率高：采用國內磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其它設備達20%以上。
8、現做現賣：消費者可親眼目睹從大豆到豆?jié){、豆腐的全過程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心果蔬彩色豆腐。
9、節(jié)能降耗：與市場上開放式煮漿鍋相比節(jié)能達20%以上，并具有自動和手動補水2種功能。
10、成本低廉：占地僅5㎡，一臺設備只需一人操作。
