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更新時間：2018-05-16 10:51:48瀏覽次數(shù)：534次

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產(chǎn)的設(shè)備，調(diào)速真空斬拌機(jī)的原理為將原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉

中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、

香、味及各種營養(yǎng)成分（特別適合于魚漿香腸類），通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密

度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，是出來效果更佳，專業(yè)用于為您們商

家不同規(guī)模和不用只用選擇使用提供眾多機(jī)型，其中小型斬拌機(jī)采用全機(jī)不銹鋼和

專業(yè)的電腦式操作，機(jī)型設(shè)計(jì)小巧，卻不失專業(yè)斬拌機(jī)設(shè)計(jì)效果，有自動監(jiān)控，減

輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度，工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大

大降低了設(shè)備硬件的故障率，使維護(hù)更加快捷方便，是您操作更加容易簡單；雙速

斬拌機(jī)斬拌電機(jī)采用一個變頻電機(jī)（客戶自選），并通過變頻對其進(jìn)行zui合適的控制

，使斬拌機(jī)在任何刀速下，都能發(fā)揮出zui強(qiáng)大的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗，

并且使用多功能化加工眾多不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋

腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料，還采用了*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方

便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護(hù)性能

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