食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
ZM系列立式針型沖擊磨是一種高效率的現(xiàn)代化細(xì)磨設(shè)備。它是廣泛用于玉米、薯類淀粉行業(yè)的關(guān)鍵加工設(shè)備，也是替代金剛砂磨或錐形小鋼磨的理想設(shè)備。它能夠簡化淀粉生產(chǎn)流程，提高淀粉收得率，具有顯著的經(jīng)濟效益。
ZM系列沖擊磨具有結(jié)構(gòu)緊湊，運行可靠，工藝路線短，磨碎效果好，處理能力大，密封性能好，安裝操作方便等一系列優(yōu)點，具有水平。
工作原理：
物料由針磨的上進口進入粉碎腔內(nèi)，稀漿分左右兩側(cè)進入高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子中心，在強大的離心立場的作用下，快速向四周分散，并在工作腔內(nèi)受到高速旋轉(zhuǎn)的動針和固定不動的定針的反復(fù)多次的強烈撞擊，物料經(jīng)猛烈沖擊，絕大部分淀粉和纖維松脫而游離出來，纖維因在撞擊過程中受剪切較小，而未被過分撕碎，大部分呈薄片狀存在，因此，沖擊磨磨后保持了較大的粗細(xì)渣之比，一般大于2.5:1～3:1，纖維皮中的聯(lián)接淀粉zui大限度的松脫出來，而變?yōu)橛坞x淀粉，同時淀粉中的蛋白質(zhì)也更容易分離出來，經(jīng)沖擊磨的糊漿由出料斗出口排出，完成了細(xì)磨。
ZM系列沖擊磨具有結(jié)構(gòu)緊湊，運行可靠，工藝路線短，磨碎效果好，處理能力大，密封性能好，安裝操作方便等一系列優(yōu)點，具有水平。
工作原理：
物料由針磨的上進口進入粉碎腔內(nèi)，稀漿分左右兩側(cè)進入高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子中心，在強大的離心立場的作用下，快速向四周分散，并在工作腔內(nèi)受到高速旋轉(zhuǎn)的動針和固定不動的定針的反復(fù)多次的強烈撞擊，物料經(jīng)猛烈沖擊，絕大部分淀粉和纖維松脫而游離出來，纖維因在撞擊過程中受剪切較小，而未被過分撕碎，大部分呈薄片狀存在，因此，沖擊磨磨后保持了較大的粗細(xì)渣之比，一般大于2.5:1～3:1，纖維皮中的聯(lián)接淀粉zui大限度的松脫出來，而變?yōu)橛坞x淀粉，同時淀粉中的蛋白質(zhì)也更容易分離出來，經(jīng)沖擊磨的糊漿由出料斗出口排出，完成了細(xì)磨。
| 參數(shù)/型號 | ZM-690 | ZM-750 | ZM-850 | ZM-1000 |
| 生產(chǎn)能力 (商品玉米T/h) | 3～6 | 5～7 | 6～8 | 9～12 |
| 纖維中聯(lián)結(jié)淀粉含量 | ≤15% | ≤15% | ≤15% | ≤15% |
| 磨后物料中粗細(xì)渣比 | ≥2.5:1 | ≥2.5:1 | ≥2.5:1 | ≥2.5:1 |
| 轉(zhuǎn)子直徑（mm） | 690 | 750 | 850 | 1000 |
| 轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速（r/min) | 4000 | 3700 | 3250 | 3050 |
| 主電機功率（KW） | 75 | 90 | 132 | 200 |
| 油泵電機功率（KW） | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 |
| 外形尺寸（L×W×H) | 2300×1300×1760 | 2300×1300×1760 | 2850×1650×2240 | 2850×1650×2240 |
| 機器重量（Kg) | 1800 | 2000 | 4000 | 4500 |
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