食品加工廠安裝一個(gè)冷庫(kù)大概需要多少錢？食品加工廠、屠宰場(chǎng)、食品原材料生產(chǎn)等也是冷庫(kù)產(chǎn)品的主要應(yīng)用群體，是食品加工過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系到食品的營(yíng)養(yǎng)、成分、外觀、色澤、口感等多方面因素，如何保證食品加工過(guò)程中各方面的指標(biāo)，是冷庫(kù)設(shè)計(jì)過(guò)程中的難點(diǎn)。冷科公司正對(duì)果凍、巧克力等產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)溫度、風(fēng)速等的要求，對(duì)臺(tái)尚食品廠冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、快速冷卻庫(kù)進(jìn)行了設(shè)計(jì)，采用了空氣模式，限度的實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)時(shí)需要的一切條件，臺(tái)尚食品冷藏庫(kù)采用了科學(xué)的制冷系統(tǒng)，節(jié)能的冷熱風(fēng)隔絕，滿足生產(chǎn)過(guò)程中搬運(yùn)等的要求，和與生產(chǎn)流水線的配合。使食品生產(chǎn)簡(jiǎn)單、快捷、科學(xué)、安全。
食品加工廠安裝一個(gè)冷庫(kù)大概需要多少錢？
1、制冷設(shè)備、保溫材料、冷庫(kù)地面如何滿足食品生產(chǎn)要求。
制冷設(shè)備是決定食品初加工品質(zhì)的關(guān)鍵，快速冷卻的食品，應(yīng)注意風(fēng)速和快速降溫時(shí)由于熱脹冷縮對(duì)食品外形帶來(lái)的影響；快速凍結(jié)過(guò)程中，應(yīng)迅速使食品通過(guò)冰晶生成帶，保證食品的組織不被冰晶所破壞，使食品的口感和營(yíng)養(yǎng)成分盡量保持在程度。
2、快速冷卻間、快速凍結(jié)間制冷系統(tǒng)如何合理選擇。
3、食品在快速冷卻過(guò)程中風(fēng)速和風(fēng)向?qū)κ称吠庑蔚挠绊憽?br />4、多層建筑遠(yuǎn)距離供液的制冷系統(tǒng)確定。
 在大型食品加工中心中，通常會(huì)設(shè)計(jì)很多溫度帶，并且這些溫度帶散布在廠區(qū)的各個(gè)角落。在某項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，園區(qū)總建設(shè)面積30000㎡，其中建設(shè)有快速冷卻間、快速凍結(jié)間、制冰間、儲(chǔ)冰間、加工操作車間、低溫穿堂、高低溫冷藏庫(kù)數(shù)十間，分布于不同的樓層，和不同的生產(chǎn)車間。如何科學(xué)的配置制冷系統(tǒng)成為了關(guān)鍵課題。經(jīng)過(guò)反復(fù)的測(cè)算和研討，終決定：快速冷卻間和快速凍結(jié)間由于溫度波動(dòng)大，進(jìn)出貨物時(shí)間不固定，采用獨(dú)立系統(tǒng)控制。其余車間采用，桶泵強(qiáng)制供液系統(tǒng)，分別作為低溫、高溫區(qū)域的供液系統(tǒng)。并且系統(tǒng)間安裝了過(guò)橋閥，可以相互借冷，滿足貨物吞吐量突然增加或者系統(tǒng)故障是的使用需求。