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包子饅頭機的性能特點
閱讀：2466 發(fā)布時間：2012-8-29
Foodjx導讀：包子饅頭機是把和好的面團放進面斗，拌好的餡料放進餡斗。同時只需要調整一下操作按鈕及模具便可持續(xù)生產包子、圓饅頭、方饅頭的機械。
1.本機采用刀盤收切成型原理，產品一次成型，所出產品外形大小一致。包子成型后經輸送帶輸送，從而減少包子損壞變形的情況。
2.本機采用臥式送面、臥式出餡及變頻無級調速，包子大小、出面出餡比例在一定范圍內均可任意調節(jié)，此機出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統(tǒng)，采用臥式出餡，平出餡，優(yōu)點，比立式出餡均勻，餡管不會掉餡，不會出現空包子，出餡系統(tǒng)沒有直角，出餡速度快，壓力小，均勻，適合更多的餡料。
3.出面機頭均采用國內技術制造，使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂口，并可以直接調節(jié)面皮的薄厚。4.此機按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確正制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。
5.產品種多樣化，可生產各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡產品并可滿足不同客戶群體。
6.本機主要機件均采用不銹鋼制作，從而達到外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。
7.結構合理，成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
8.本機對面粉質量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場所。
1.本機采用刀盤收切成型原理，產品一次成型，所出產品外形大小一致。包子成型后經輸送帶輸送，從而減少包子損壞變形的情況。
2.本機采用臥式送面、臥式出餡及變頻無級調速，包子大小、出面出餡比例在一定范圍內均可任意調節(jié)，此機出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統(tǒng)，采用臥式出餡，平出餡，優(yōu)點，比立式出餡均勻，餡管不會掉餡，不會出現空包子，出餡系統(tǒng)沒有直角，出餡速度快，壓力小，均勻，適合更多的餡料。
3.出面機頭均采用國內技術制造，使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂口，并可以直接調節(jié)面皮的薄厚。4.此機按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確正制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。
5.產品種多樣化，可生產各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡產品并可滿足不同客戶群體。
6.本機主要機件均采用不銹鋼制作，從而達到外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。
7.結構合理，成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
8.本機對面粉質量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場所。