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技術(shù)文章

冰城飲品市場標(biāo)志問題凸顯

閱讀:2323          發(fā)布時間:2010-1-7

     近日,哈爾濱市*通報了2009年第四季度流通環(huán)節(jié)果蔬汁飲料和飲用水產(chǎn)品抽樣檢驗情況。經(jīng)過對47個批次的飲料及飲用水產(chǎn)品抽樣發(fā)現(xiàn),有1個批次產(chǎn)品質(zhì)量不合格,合格率為97.87%;10個批次食品標(biāo)識不合格,合格率為78.72%。

    據(jù)市*消保處主管食品安全的副處長齊曉霞介紹,在對果蔬汁飲品抽檢過程中,分別對感官、重金屬含量、添加劑殘留量以及微生物指標(biāo)和食品標(biāo)簽等22項指標(biāo)進行了檢驗,其中突出了對重金屬中總砷含量的檢驗。抽檢涉及幾大的果蔬汁飲品27個批次,*。在對純凈水、礦泉水和其他飲用水等20個批次的實物質(zhì)量和標(biāo)識的檢測中,純凈水3個批次全部合格,泉盛恒弱堿鋅鈣桶裝飲用水有一批次存在菌落總數(shù)超標(biāo)問題,該產(chǎn)品由哈爾濱盛恒泉生物能基因活水有限公司生產(chǎn)。另外,五大連池健龍礦泉水有限公司生產(chǎn)的火山冷礦泉水等10種產(chǎn)品存在食品標(biāo)識不合格問題,即未標(biāo)注生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證編號以及產(chǎn)品凈含量標(biāo)注不明確等,令消費者在選購時難以選擇。

    齊曉霞分析指出,此次抽檢的食品質(zhì)量總體較好,反映出自《食品安全法》實施以來,生產(chǎn)企業(yè)*次被法定為食品安全事故的*責(zé)任人后,其對產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度越來越高。但在加強食品質(zhì)量的同時卻忽略了標(biāo)識的重要性,對《食品標(biāo)識管理規(guī)定》學(xué)習(xí)不夠透徹,出現(xiàn)了理解偏差,導(dǎo)致此次抽檢過程中食品標(biāo)識問題尤為凸顯。

    目前,工商部門已責(zé)令所有經(jīng)銷上述不合格食品的經(jīng)營者,將不合格食品下架停售。對經(jīng)銷質(zhì)量不合格食品的經(jīng)營者依法進行處罰,并通知不合格食品生產(chǎn)地的質(zhì)監(jiān)部門,對生產(chǎn)不合格食品的廠家進行查處;對存在食品標(biāo)識不規(guī)范的廠家進行規(guī)范并監(jiān)督其整改,對食品標(biāo)識不合格的經(jīng)營者按照其相關(guān)規(guī)定進行規(guī)范和下達整改通知。

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