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技術(shù)文章

綠豆餅機讓你輕松做綠豆餅

閱讀:1802          發(fā)布時間:2009-10-30

綠豆,又名青小豆,為豆科植物綠豆的種子,是我國傳統(tǒng)的豆類食物。綠豆中的*、鈣、磷、鐵等無機鹽都高于粳米。每100克綠豆含蛋白質(zhì)22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,鈣49毫克,磷268毫克,鐵3.2毫克,胡蘿卜素0.22克,硫胺素0.53毫克,核黃素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。蛋白質(zhì)主要為球蛋白類,其中富含蛋氨酸、*、賴氨酸、*、*的*蛋白質(zhì)。

綠豆不僅營養(yǎng)豐富,而且還是夏日解暑佳品。中醫(yī)認為,綠豆性味甘、涼,入心、胃經(jīng),有清熱解暑,利尿通淋,解毒消腫之功,適用于熱病煩渴、瘡癰腫毒及各種中毒等,為夏日解暑除煩,清熱生津佳品。經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人,應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。綠豆中的鈣、磷等可以補充營養(yǎng),增強體力。

既然綠豆這么有營養(yǎng),我們何不把它做成綠豆餅,老少兼宜,做綠豆餅zui快的方式就是有個綠豆餅機,這樣的話可以省時省心。下面給大家介紹下綠豆餅機:
         綠豆餅機在 FQSM-I型機的基礎(chǔ)上增加一道壓輥,使皮層次更均勻。主要用于各式酥餅,如酥式月餅、酥式小燒餅、老婆餅、綠豆餅、含餡面包、包子(豆包)、饅頭、瑞士卷等產(chǎn)品。該生產(chǎn)成套設(shè)備用于自動化生產(chǎn),設(shè)計合理、自動化程度高!仿手工工藝制作,是大中小型企業(yè)的設(shè)備。該生產(chǎn)成套設(shè)備由FQSM-II型多功能包餡機、FQJX - 100型分離式給餡機和FQLH - 100型分離式捏花機組成。先將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好!若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開切刀電源,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品尺寸及重量大??;雙螺桿輸送餡料,使餡料更均勻,起酥產(chǎn)品層次分明,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方!

本文由/(綠豆餅機)編輯

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